Kako pržiti tikvice i luk u tavi?

Još jednom, izbjegavajući floskule, mi ubrzati da vam predstavim nekoliko recepata koji omogućavaju kuhati tikvice s češnjakom, kao nikada ranije. Hajde da se spremimo za predstojeću squash sezone zajedno!

Ukusne pržene tikvice sa belim lukom

sastojci:

velika tikvica - 1 kom;.
Brašna - 40 g;
krušne mrvice - 45 g;
jaje - 1 kom;.
grčki jogurt - 60 ml;
čen belog luka - 2 kom.;
sok od limuna - 10 ml.

priprema

Pre prženja tikvice luk u tavi, narezati tikvice sama poprečno narezane na pola centimetra debljine. Istrljajte kriške sa pire češnjakom klinčića soli i pospite ih brašnom. Zatim uroniti tikvice u tukli jaje i valjanje u prezle. Pečenje squash kriške u vrućem ulju dok ne tamnjenje.

Mix grčki jogurt sa preostalim češnjakom klinčića i sok od limuna - jednostavan umak je spreman, ali ako se ne računaju kalorije, zatim pržene tikvice sa češnjakom možete poslužiti sa majonezom, a posljednji prije povezivanja sa češnjakom i limunom.

Kako ispržiti tikvice sa belim lukom i paradajzom?

sastojci:

putera - 35 g;
bijeli luk vlasac - 2 kom;.
tikvica - 160 g;
cherry rajčice - 120 g;
peršun, sok od limuna - na okus.

priprema

Rastopiti maslac, stavite ga u slomiti čena belog luka i čekati dok ne počnu svoju aromu. Teško da porumeni ekstrakt belog luka, a samim tim okusom ulje pripustit tikvica kriške i trešnje polovine. Kada se omekšao povrće, izvadite ga iz topline, pospite bilja i snow s limunom.

Tikvice pržene u testu sa češnjakom

sastojci:

tikvice (male) - 3 kom;.
Brašna - 60 g;
led pivo - 120 ml;
. Sušeni češnjak - 1 žličica;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Pre-zagrijati ulje na temperaturi od 175-180 stepeni, stabljika odsječen od tikvica i smanjiti povrća kocke. Povežite brašno sa sušeni češnjak i prstohvat morske soli, a zatim prelijte suve sastojke led pivo ili gazirana voda. Umočite svaki od squash kriške u češnjak tijesto i pržiti ih u ulju dok ne tamnjenje. Nakon, pusti višak masnoće za pražnjenje na papiru ručnike.

Kao podrška snack može se hraniti kroz jednostavan garderobu mješavina par kašike majoneza sa padom od limunovog soka, kao i akutni i kašičicu soja sos.