Tikvice u testu sa češnjakom

Jedna od kombinacija klasične i omiljeni ukus je ukus od tikvica i belog luka. U kombinaciji sa hrskavim tijesto koji je nakon prženja u masti zauzvrat duboko u zlatnu boju, postaje osnovu kombinacije zapanjujući ljeta grickalica, koji se priprema za minimalno vrijeme.

Tikvice, pržena u testu sa češnjakom

sastojci:

• Brašna - 55 g;
• skroba od krompira - 65 g;
• vode - 235 ml;
• jaje - 1 kom;.
• prezle - 170 g;
• ribani sir - 45 g;
• Sušeni češnjak - 1/2 kašičice ;.
• veliki tikvice.

priprema

Tukli jaje u zdjelu i pretvoriti ga u penu sa prstohvatom morske soli. Kombinirajući brašno sa škroba, razblažiti miješanja s vodom i postepeno ući u tijesto šlag jaje. Završni dodir naših tijesto postaje sušeni češnjak.

Pyataks tikvice izrezati na pola centimetra debljine. Dip tikvice u debeli tijesto i ostavite da se odvod viška onda roll kruha kriške u mješavinu uzgoja sa rendanim sirom i sve pržiti u vrućem ulju dok ne tamnjenje. Marrows u testu s češnjakom mogu hraniti kečap i majoneza, a može se jesti bez umaka, i dalje čuje ukusno.

Kako kuhati tikvice u testu sa češnjakom?

sastojci:

• tikvica - 650 g;
• Maslinovo ulje - 35 ml;
• Beli luk - 3 čena;
• pregršt korijandera;
• lager pivo - 345 ml;
• jaje - 1 kom;.
• brašno - 175 g

priprema

Iseče tikvice palicama, tako da liče na oblik pomfrit. Prelijte povrće s maslinovim uljem, a zatim povezati sa pyurirovannymi čena belog luka i sjeckani cilantro. Ostavite povrće su marinirani za najmanje pola sata.

Umutiti jaje sa velikodušnim prstohvat soli dodavanjem uz nju prošlo kroz brašno i sipajte pivo leda: što više hladno penušave piće, više hrskave će tuče. Dip tikvice izrezati na debele tijesto mješavina je pustiti za odvod viška, a zatim pržiti štapići u vrućem ulju dok ne zgrabi porumeni kore.

Tikvice u testu sa belim lukom i paradajzom

sastojci:

• Pšenično brašno - 125 g;
• rižino brašno - 15 g;
• maslac - 15 ml;
• prstohvat sode bikarbone;
• . Chili u prahu, paprika - 1/2 kašičice;
• krem sir - 135 g;
• dill - 1 žlica. žlicu;
• Beli luk - 1 čen;
• velike tikvice i paradajz.

priprema

Kombinacijom obje vrste brašna i sodu bikarbonu i začina, početi postepeno sipajte suve sastojke za led-voda, gnječenje gusta i homogena tijesto. Tikvice smanjiti uz tanke ploče, ploče od svakog pad u tijesto i pržiti dok tamnjenje. Pržene tikvice podmazati smrvljen s češnjakom klinčića krem ​​sira i bilja, staviti na rubu komad paradajza i valjanje u roll ploča.

Tikvice u testu sa sirom i češnjakom

sastojci:

• tikvica - 740 g;
• Luk - 65 g;
• tlo kumin, čili - 1 kašičica .;
• Beli luk - 2 čena;
• soda - 1/2 kašičice ;.
• Brašna - 95 g;
• tvrdog sira - '85

priprema

Integrisanja tikvice na krupno rende ili fino usitniti povrće i začinite ih sa morskom soli i ostaviti nekoliko minuta na 20. Tokom vremena, stisni višak vlage ručno ili kroz gazu torbu. Ribani sa sličnim ćelijama veličine utrljati luk. Mix luk sa tikvicama, beli luk, dodati začine i prašak za pecivo i ribani sir. Pao na squash brašno, neprestano mešajući tuče i vodeći računa da nema grudvica. Zagrijte fritezu uljem i stavite dijelove squash smjesa u vruće ulje. Jednom kada porumeni tikvice lopti (oni bi trebali biti duboko zlatno smeđe 4-5 minuta), da ih iz ulja i prostire se na papirnate ručnike da se prikupe višak masnoće. Služe tikvice u testu sa sosom od belog luka u društvu voljene osobe, i čašu ohlađene pjene.

Video: tikvice pržene u testu sa belim lukom. recept

Video: Tikvice u testu sa češnjakom