Uštipci od tikvica s češnjakom

bundeva palačinke - glavno jelo ljeta pore, osnovni sastojak koji je kao neutralan okus koji omogućava da se u posudu različitih aditiva. Jedan od potonje može biti bijeli luk, što je prednost za razrijediti pikantnost nije previše bogat okus od tikvica. Da biste saznali kako kuhati palačinke tikvice s češnjakom, pročitajte sljedeće recepte.

Uštipci od tikvica s češnjakom i biljem - recept

Nudimo vam kuhati jelo u kombinaciji sa neobičan okus u bazi, na primjer, ovi uštipci od tikvica s češnjakom, dopunjen rendani krompir.

sastojci:

tikvica - 360 g;
Krumpir - 115 g;
Luk - 75 g;
Jaja - 2 kom;.
bijeli luk vlasac - 2 kom;.
zelene mente i peršun;
kukuruznog brašna - 25 g;
Skrob - 5 g;
Maslinovo ulje - 65 ml.

priprema

Tikvice i oguljene krtola krompira utrljati na srednjim rende. Vlage iz ribani tikvica i pritisnite povezati pritisne povrće i krompir. Dopuna mješavina sitno sjeckani luk, vlasac pyurirovannymi, zelje, i jaja. Get osnove za test, pospite u brašno da ga sa škroba. Gotovog tijesta porcije sipajte na grijani pan, grijana nauljeni površina male količine maslinovog ulja. Pržene palačinke najbolje služiti toplo, daje se kao dio sosa grčki jogurt.

Uštipci od tikvica sa sirom i češnjakom

sastojci:

tikvica - 490 g;
Beli luk - 2 čena;
vlasac - 3 olovke;
sir - 75 g;
Jaja - 2 kom;.
jednog limuna kora;
Brašna - 95 g;
tlo paprika -. 1 žličica.

priprema

Rešetka tikvice i soli. Ostavite povrće za oko pola sata, a zatim pritisnite Označiti sve vlage. Mix tikvice sa pyurirovannymi vlasac, luk, bilje i sir. Potonji se može zamijeniti ricotta. Kompletna squash mješavina brašna, citrusa koricu i jaja, a zatim umiješajte papriku i ponovno miješati zajedno sve sastojke. Kada se tijesto je spreman, postavite posudu na toplo, gotovo nauljeni s maslacem, a zatim pržiti porcije squash mješavina na glatku porumene s obje strane.

Uštipci od tikvica sa belim lukom i majonezom

Služe bundeve fritule mogu biti u društvu kiselo vrhnje ili jogurt, a može se dostaviti jelo je dobro poznata našim uglovima sos - majonez. Neutralno pakirani majoneza za ovaj recept mi dopuni citrusa polet, mirođija i belog luka.

Recept za fritule od tikvica s češnjakom, osim ključni sastojak, postoje i drugi povrće, u ovom slučaju - paprika i luk, ali vi ste slobodni da zamijeniti bilo koji od njihovih povrća na osnovu vašim željama ukusu.

sastojci:

Za palačinke:

tikvica - 430 g;
paprike - 45 g;
slatki luk - 75 g;
jaje - 1 kom;.
Brašna - 35 g;

Uštipci od tikvica sa belim lukom i majonezom

sušeni češnjak, aleve paprike - 1/4 žličice ..

Za umak:

Majonez - 65 g;
dill - 1 žlica. žlicu;
sok od limuna - 5 ml.

priprema

Ne trljajte velike tikvice i lagano ih soli. Nakon 15 minuta zavrtanje višak vlage i dodajte squash smjesa preostalih sitno sjeckani povrće. Sljedeći čekić jedno jaje, dodajte nedostaju kroz sito brašno i začine. Spojite tijesto dok uniformi i porcije ležao na vrelom prženje površinu, obzharivaya za tamnjenje.

Spojiti zajedno majoneza, sjeckani svježi začini i sok od limuna. Služe majoneza sos čak i vruće palačinke ili poslužiti za ostyvshemu jelo.