Uštipci od tikvica - recept

Bundeva palačinke - vrlo čest ljeta jelo. Napravili smo za vas izbor najuspješnijih recepata za njihovu pripremu. Držeći se jednostavnih preporuka, možete dobiti u nekoliko minuta ukusnu i srdačna jelo koji je savršen i topla i hladna.

Fritule od tikvica - recept

sastojci:

mladih tikvica - 490 g;
Pšenično brašno - 90-110 g;
jaje - 1 kom;.
šećer - 85 g;
sol - 5 g;
Biljno ulje za prženje - 145 ml.

priprema

Priprema mladih tikvica uštipci Obavezno operite i dobiti osloboditi od kože. Ako plodovi sadrže sjeme teško, onda riješi njih. Sada povrća preskočite kroz fino rende, dodati jaje, šećer, sol, prosijava pšenično brašno i miješati ovo dobro.

Grije pan sipa mali dio ulja, kašiku nameću malo kuvanog testa i formiranje srži uštipci. Brown ih srednjoj vatri s obje strane, prostire se na jelo i impregniran briše višak masnoće ili papirnim ubrusom.

Posna palačinke bez jaja zgnječite - recept

sastojci:

mladih tikvica - 490 g;
Pšenično brašno - 50-75 g;
kurkuma - po ukusu;
Asafoetida - po ukusu;
tlo crni papar - po ukusu;
soli;
biljno ulje za prženje.

priprema

Moje tikvice, ako je potrebno, ako oni nisu vrlo mlad, podalje od kože i sjemena. Sada trljati meso u velikim ili srednje rende, prisalivaem i ostavili za dvadeset pet minuta. Merge oslobođenim sok i dosta stisnuti. Dodavanje kurkuma, asafetida, prizemlje crni papar i prosejano brašno. To može potrajati malo duže, ako Squash je previše sočan. Bundeva horoshenechko tijesto mix. Trebalo bi da ima debelu i ne šire.

Sada, zagrijati posudu s biljno ulje, kašiku nametne polako kuhani težine i bruniranje palačinke na obje strane.

Vodimo ih na salveti ili papirnatim ručnikom, a nekoliko minuta treba da se stavi na posudu.

Uštipci od tikvica s češnjakom - recept

sastojci:

mladih tikvica - 690 g;
Pšenično brašno - 110 g;
Jaja - 2 kom;.
Beli luk - 2-3 čena;
tlo crni papar - po ukusu;
soli;
biljno ulje.

priprema

Sa oprano tikvice čisti kožu i, ako je potrebno, uklonite sjemenke. Preostali pulpa je prošlo kroz veliki rende, dodati malo soli i ostaviti dvadesetak minuta da se odvoji sok. Zatim, tečnost je isušeno, i squash stisni težine.

Dodajte jaja, prošao kroz press češnjak, začinite crnim paprom i prelijte prosejano brašno. Sve to dobro promiješati, kašiku nameću palačinke zagrejati u tiganju sa biljnim uljem i smeđe ih na obje strane dok kuhani.

Papir ručnici impregnirati višak ulja i poslužite uz kiselo vrhnje.

Kako napraviti uštipci od tikvica punjena - recept

sastojci:

Za palačinke:

Mladi squash - 420 g;
Pšenično brašno - 220-250 g;
sir - 120 g;
Jaja - 2 kom;.
svježi peršun - 1/2 gomila;
biber;
soli;
biljno ulje za prženje;

Za fil:

svježe rajčice - 2 kom;.
mekan skutom - 100 g;
Beli luk - 3-4 klinčića.

priprema

Pročišćene tikvice i sir su prošli kroz male ili srednje rende, dodati jaja, sitno sjeckani peršun, sol, papar, dodajte prosejano brašno i dobro promešajte.

Paradajz Parboiled, ukloniti kožu i izrezati na kriške ili krugova, i krem sir mix ekstrudirane kroz češnjak novinare.

Zagrijati posudu s biljno ulje, nameće jedan test kašiku srži, povlače se malo jedni od drugih. Stavite na vrhu kriškom paradajza i žličicu sira belog luka za punjenje i ravnanje to. Svaki oladushek popuniti još žlicu squash masu i pržiti u umjerenim topline na obje strane do zlatne.

Mi izvadite rumen squash uštipci sa punjenjem na papirni ubrus ili salvetu.