Posna fritule od tikvica

Uštipci od tikvica može biti kuhani bez mesa, bez dodatka jaja ili mliječnih proizvoda. Ali to ne znači da će se jelo ispalo manje ukusan i manje ukusan. Uz pravi pristup na pitanje karakteristike okus hrane će ostati na loptu i molim vas ne manje od originala, a možda čak i postati omiljena mogućnost izrade ovog nepretenciozan jela.

Recepata predložio ispod ćete naučiti kako kuhati bez mesa uštipci od tikvica.

Posna uštipci od tikvica - recept

sastojci:

• tikvica - 480 g;
• Pšenično brašno - 65-75 g;
• Asafoetida - po ukusu;
• kurkuma - po ukusu;
• Prahu mješavina paprike - po ukusu;
• soli;
• biljno ulje za prženje.

priprema

Za fritule pogodan za mlade voća, kao i zreliji tikvica. Mladi mogu samljeti u srednjim ili velikim rende potpuno, ali sa zrelijim prvo očistite koru i izvadite jezgru sa sjemenkama. Ne zaboravite da prethodno oprati tikvice i suha.

Pumpkin mase prisalivaem malo odmora za petnaest do dvadeset minuta, a onda stisnuti višak tečnosti.

Preostali krute mase dodati kurkuma, asafetida, prizemlje biber i prelijte prethodno prosejano brašno. Miješati sve to dobro i nastavite prženje. Sipati u posudu, jestivog ulja i staviti ga na štednjaku preko srednje jakoj vatri. Nameću koristeći kašikom polako kuhani squash tijesto i formiraju palačinku. Smeđe ih na obje strane i izvadite na papirni ubrus da upije višak masnoće.

Posna uštipci od tikvica sa šargarepe i griza

sastojci:

• tikvica - 680 g;
• mrkva - 75 g;
• kurkuma - po ukusu;
• griz - 200 g;
• koprom i peršinom - po ukusu;
• Prahu mješavina paprike - po ukusu;
• soli;
• Rafinirani maslinovog ulja ili biljnog ulja.

priprema

Sa tikvicama i oprati šargarepu čisti kožu i prošli kroz rende prosjeka. Ako je potrebno, izvući srž iz tikvice sjemena. Prisalivaem mase povrća i nakon nekoliko minuta, dobro stisni višak soka. Dodavanjem krute mase mljeveni mješavinu paprika, kurkuma, sitno sjeckani svježi začini, i sipajte griz. Sve to dobro promešati i prilagodite test gustoće koštane srži, dodajući mamce, ako je to potrebno. To bi trebao biti prilično gust i ne šire.

Formiranje kašiku srži fritule i stavite ih u zagrejanoj tavi s biljnim uljem. Kad si spreman izvadite fritule na papiru ručnici, izbrisana višak masnoće i prenose na jelo.

Posna fritule od tikvica i krompira

sastojci:

• tikvica - 450 g;
• krtola krompira - 450 g;
• pšenično brašno;
• Asafoetida - po ukusu;
• tla piment - po ukusu;
• tlo crni papar - po ukusu;
• soli;
• biljno ulje za prženje.

priprema

Squash i voće krumpir eliminira kože i prošli kroz veliki rende. Ako zrele tikvice, izvadite ih iz jezgra sa sjemenkama. Povrća ribani mase prisalivaem i ostavili pet do sedam minuta da izvuče sok, koji se naknadno stisnuti. Na preostale krute mase dodati Asafoetida, prizemlje crni papar i slatko i podsypaya polako prosejano brašno, dovesti težine do zgazi tijesto dosljednost, kao i gusta krema.

Formiranje koristi kašiku palačinke, prostire se na pravilno zagrejanoj posudu s debelim dnom, prethodno punjenje biljno ulje. Kada palačinke porumeni s obje strane, izvadite ih na tanjur i, ako je potrebno, je obrisala višak masnog tkiva.

Video: Palačinke od povrća marrows lean (videoretsept)

Video: Palačinke od povrća marrows Posnim