Uštipci od tikvica

sastojci

800 Tikvice;
100 g luk;
100 g Mrkva;
150 g pšeničnog brašna;
2 kom. Piletina jaje;
'20 bilja (mirođija, peršun);
100 g biljnih ulja (za prženje);
'10 soli (po ukusu);
5 g crnog bibera (1 žličica).

Predloženog iznosa od sastojaka je 16 komada uštipci.

Vrijeme kuhanja 30-35 minuta.

razjašnjenje

Ponuda recept srži uštipci, luk, mrkva i aromatičnog svježeg bilja. Srdačna palačinke se dobijaju sa hrskavu koricu i mekom pola puta. Pripreme neće vas odvesti dugo vremena (troškovi će samo čistu tikvice), i dobiti odličan rezultat. To je dozvoljeno koristiti u receptu tikvica, po želji čak i moguće da se ne uklone svoje delikatne kože.

priprema

1. Naše velike tikvice, da se samo pola recepta, oko 800 prepolovljena, izvadite meso iz sjemena (dobar ogrebotina kašika).

2. Očistiti tikvice sa kože (to je običaj da se koristi nož za ljuštenje krompira).

3. Tri tikvice na krupno rende. Tri jednom u cjedilo (korisno kada je veliki cjedilo). Naš cilj - da se riješi viška soka. A cjedilo postavljen u posudu ili visoke ploča, sok će biti dosta.

4. Pritisnite tikvice (ruke). Dakle, kada se sok će ispustiti intenzivnije.

5. Clear sijalicu iz kore. Izrežite luk fino.

6. Očistite šargarepe otvorene. Tri mrkva na novčanom kaznom rende.

7. Dodajte luk i šargarepu u cjedilo da se tikvice.

8. Sve dobro promešati i pritisnite (ruke).

9. Dodajte so i biber po ukusu.

10. Opet, sve dobro promešati i pritisnite (ruke).

11. grind koprom i peršinom u posebnom posude za miješanje - Pulper (. 20 sec) Ili fino fino cut-zelje nož.

12 sklekova povrća mješavina u opet cjedilo i prebace ga u posudu.
Dele jaja u zdjelu i dodajte zelje.

13. Mix.

14. Dodavanje brašna (može biti postepeno, miješanje).

15. Temeljito mix (pobrinite da nema grudvice brašna).

16. Zagrijte posudu, dodajte biljno ulje (ulje treba potpuno pokriti površinu posude).

17. Počnite da pržiti palačinke. Fry na srednjim ili visokim temperaturama. Sa kašika širenje na pan squash mase. Dimenzije mogu biti bilo palačinke (obično jedan od palačinki je iznos jednu kašiku pripremljene za prženje mase). Pažljivo razaznati granicu - daje budućnost palačinke ovalni.
Ovisno o veličini vašeg pan staviti 2-5 komada budućih uštipci. Zadržavamo roštilj za 2-3 minuta.

18. Čim vidite da uštipci počeo da pečenje temeljito (dno kore počele da se pojavljuju), potrebno je da ih pažljivo flip (zgodno koriste širok oštrice). Pržiti 2-3 minuta i pokriti s poklopcem za 2 minute (na masu unutar palačinke nisu bili vlažan, to se posebno odnosi ako vaš palačinke ispalo punačka). Kada je poklopac posude zatvoren, grijanje ploča je bolje da se smanji nivo. Zatim, otvorite poklopac i dozharivaem fritule do oštre (to je oko 3-5 minuta). Ako želite, možete okrenite palačinke još nekoliko puta.

Pečeno cijeli taj način pripremljena squash mase.