Souffle od tikvice sa piletinom

Jelo od tikvica ne treba ograničiti palačinke i variva, i delikatan souffle ovog materijala - direktni dokaz. Osim tikvice na listu komponente uključuju piletinu, što znači da je u jednom dijelu od gotovih jela, nećemo biti samo koristan ugljenih hidrata, ali i obilje životinjskih proteina.

Recept tikvice Souffle sa piletinom

Ovo jelo će imati koristi od originalnih dodataka, kao što su feta sir i senf, koji će postati dio sljedeće souffle recept.

sastojci:

tikvica - 340 g;
putera - 15 g;
Brašna - 45 g;
piletina - 220 g;
Mlijeka - 65 ml;
. Dry senfa - 1 žličica;
Feta sir - 45 g;
ribani parmezan - 15 g;
Jaja - 4 kom.

priprema

Integrisanja tikvice lagano sa solju i ostavite ga 10 minuta da bi višak vlage. Zatim stisnite rendani povrće i izdvojeno. Kuhana piletina, umutiti mikserom dok se tijesto nalik konzistentnost.

Doći do sos, za koji se prvo moraju pržiti brašno u maslac, a zatim razrijediti s mlijekom, dopunjen sa senfom i malo kul. Rashlađene sos sipati šlag belanca, dodajte tikvice i piletina, i obje vrste sira. Preostali proteina pretvoriti u stabilnu bijele pjene i oprezno, u dijelovima, da uđe u glavni mase. Raširi na mješavinu nauljeni put souffle šolje i tikvice sa piletinom kuhani u zagrejanoj rerni na 190 stepeni 20-25 minuta.

Souffle od tikvice sa piletinom može biti urađeno na multivarka. Za ovo jelo prostiru nejasne oblike, stavite ih u posudu i kuhati na "pečenje" za pola sata.

Souffle od tikvice sa piletinom u pećnici

sastojci:

tikvica - 320 g;
putera - 10 g;
grančicom timijana;
Jaja - 4 kom;.
Parmezan - 25 g;
cheddar - 55 g;
Brašna - 25 g;
piletina - 280 g

Souffle od tikvice sa piletinom u pećnici

priprema

Ribani tikvice posolite i stisnuti višak vode nakon 20 minuta. Rastopiti maslac i sipajte ga u tikvice, zatim sir i posuti u brašno, dodajte žumanca i dobro promešajte sve. Izlaz će miješati slična onoj koja se koristi za pripremu squash uštipci. Pileća čorba i umutiti mikserom dok se tijesto nalik konzistentnost. Dodajte timijan i ponovo težinu na squash osnovi. beli su preostala jaja umutiti u peni i dijelove, dodajte ga u squash sa piletinom. Spread squash souffle sa piletinom na obrascima i pustiti pecite pola sata na 180 stepeni.