Tikvice Souffle

Tikvice najviše da ni je prozaičan povrća, dobro poznat iz djetinjstva, od kojih je pripremljen složenac, pržena, restani. Ali ispostavilo se da je moguće pripremiti najdelikatnijim squash sufle.

Prehrana tikvice preporučuje osobama sa bolestima gastrointestinalnog trakta, postoperativne pacijente, osim tikvica bez ikakvih troškova, meni nema djece. neke recepte Souffle squash za kuhanje u pećnici i multivarka prikupljeni u ovoj kolekciji. Kako kuhati tikvice soufflé - ste odabrali.

tikvice Souffle

sastojci:

• tikvice - 3 kom;.
• sir - 150 g;
• mlijeko - 1 šolja;
• prezle - 0,5 čaše;
• peršun - 1 gomila;
• jaje - 4 kom;.
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Tikvice moja, čist, izvadite sjemenke i izrezati na male kockice. Kuhati tikvice u slanoj vodi na laganoj vatri. Kada se kuva na squash, njih obsushivayut smo, izgnječite u pire i ugasilo. Zatim dodajte krušne mrvice. Sipajte mlijeko, dodajte ribani sir i jaja. Sve dobro promešati i dodati sitno sjeckani zelenila. Kalup za pečenje ulja za podmazivanje, raširili srži sir masu u pećnicu i pecite na 180 stepeni 40 minuta.

Tikvice soufflé za djecu

sastojci:

• mlade tikvice - 1 kom;.
• mlijeko - 100 ml;
• . Griz - 1 žličica;
• jaje - 1 kom;.
• šećera - 1/2 kašičice ;.
• maslac - 5 g;
• . Kiselo - 1 žličica;
• maslac - za podmazivanje.

priprema

Tikvice oprati, očistiti, osloboditi od semena i iseći na kockice. proširio smo u posudu i sipa 50 ml toplog mlijeka. Mi smo stavili na minimum vatru i krčkati dok se tikvica se kuva. Obrišite tikvice kroz sito (može koristiti blender) i kombinacija s 50 ml toplog mlijeka. Ova mješavina je stavljen na vatru, i dovesti do kuhati, a zatim idite na spavanje griz i smanjite vatru na najmanju moguću.

Daj kuvajte oko 5 minuta, izvadite iz topline i ostavljena da se ohladi. Dodajte pola žumance, maslac, šećer. Pola bijelo jaje, tukli posebno u zdjelu i dodati tikvice. Sve pažljivo mijesiti i smjene u silikonske kalupe. Zatim stavite u posudu oblika ili tepsiju i sipati vodu u nju, tako da je pokriven 2/3 kalupa i staviti u hladnu pećnicu. Uključivanje pećnici na 180 stupnjeva i pecite 20 minuta. Poslužite uz kiselo vrhnje.

Souffle od tikvice u multivarka

sastojci:

• tikvice - 1 kg;
• mlijeko - 1 šolja;
• Sir - 150 g;
• mrvice - 1/2 šolje;
• jaje - 4 kom;.
• peršun.

priprema

Moje tikvice, čist i uklonite veliki sjeme. Iseći na male komade i skuvati u slanoj vodi. Spreman tikvice i baca u cjedilo obsushivayut ako ne učiniti jelo će biti vodenast. Tako pripremljene tikvice pyuriruem koristeći običan blender ili viljuškom. Dye squash cool, sipajte mleko i ribani sir (sir treba da bude durum). U tom istom mješavinu dodati krušne mrvice i sitno sjeckani peršun.

Jaja umutiti i dodati na rezultat mješavina, so i biber po ukusu. Sve mix temeljito i šire u činiju Multivarki. Pre posudu ulja za podmazivanje pečenja souffle je najbolje izvedeni. Uključite mode "Pečenje" od 40 minuta. Kada zvučni signal, multivarku isključiti, ali poklopac ne otvori. Nakon 5 minuta, izvadite kup Multivarki i pretvara ga naopako na tanjur.

Isto tako, možete napraviti i meso souffle u multivarka, dobiti ukusan i originalan.

Video: Julia Vysotsky priprema souffle sa tikvicama

Video: MICHELIN recept. Kako kuhati tikvice SOUFFLE? (KatyaCheF)