Meso souffle u pećnici - recept

Ako ste u potrazi za alternativu uobičajenim pečene meso na slavljeničkom stolu, Isprobajte recept za meso souffle u rernu. Uprkos pretenciozno ime i izgled, bez poteškoća priprema ovo jelo samo po sebi ne leži, kao popis sastojaka ne uključuje neobične komponente.

Meso mljeveno piletina souffle u pećnici - recept

Recept ove souffle piletine može se mijenjati po svom ukusu. Možete prilagoditi ovaj recept za govedinu souffle u pećnici za djecu, zamjene recept kreme i uklanjanje dodataka kao što su masline, a možete ga prilagoditi prema vašoj ishrani.

sastojci:

• piletina - 370 g;
• Beli luk - 2 čena;
• krema - 220 ml;
• Jaja - 2 kom;.
• masline - 12-15 kom.

priprema

Za ovaj recept vam definitivno je potreban snažan blender, zahvaljujući njemu, umjesto za mljevenje mesa, to će biti moguće dobiti homogena proizvoda i izlaz vazduha.

Osigurati da odrezati višak film i živjela sa živine file. Podijeliti pulpe na komade od prosječne veličine blenderu i umutiti dok se tijesto dodavanjem malo soli i papra i čena belog luka malo. Potez paste punjenje na bilo koji prikladan pribor veličine i povezati s vrhnjem i žumanca. Proteini umutiti u pjene posebno i pažljivo ih miješati sa težinom od piletine. Pažljivo šire težinu piletina u obliku stakla i staviti masline u centru. Stavite oblika sa souffle tiganj napunjen sa toplom vodom i ostaviti ga na 190 stupnjeva pola sata.

Kako napraviti mesa souffle u rerni?

sastojci:

• praziluk - 1 kom;.
• putera - 25 g;
• gljiva - 270 g;
• govedina - 740 g;
• Jaja - 2 kom;.
• čorba - 45 ml;
• kukuruznog brašna - 10 g;
• krema - 65 ml.

priprema

Grind praziluk i gljivice, nakon čega pripustit ih zajedno u vrućim maslacem. Kada pušten iz zazharki višak vlage, dodati u tiganj kriške govedine i pusti ih zgrabiti. Ohladi meso sa zazharki umutiti i blenderu do uniformnosti. Odvojeno, tukli bjelanjke u peni. Mash žumanca sa brašnom, bujon i vrhnje. Sipajte krem ​​smjesa za meso, mix, pažljivo umetnite proteina pjene i distribuirati sve podmazan keramičkih oblika. Ostaje samo da se pripremi meso souffle u rernu. Stavite kalup u tiganju ispunjena s toplom vodom da se smanji souffle nije spaljen. Ostavite u pećnici pola sata na 190 stepeni. Spremni sufle može biti isporučen odmah ili ostavio da se ohladi.

Video: Delicious cheesecake souffle u pećnici. Recept torta punjena sa sirom

Video: Meso souffle recept video. Knjiga ukusne i zdrave hrane