Meso souffle za djecu

Pravilnu ishranu djece - obavezan uslov za normalan rast i razvoj tijela djeteta. Da bi se dijete sa svojom količinu proteina, pedijatri i nutricionisti preporučuju uključuju u ishrani djece (8-9 mjeseci), mesa i mesnih prerađevina. U ovom članku ćemo pogledati kako napraviti souffle za dijete.

Piletina soufflé za djecu

Ovaj souffle je savršen za dijete godina. A starija beba će cijeniti okus ove divne jelo.

sastojci:

svježe piletine bez vene, kože ili masti - 50 g;
mrva bijeli kruh ili bijeli kruh - 15-20 g;
prepelica jaje - 1 kom;.
luk (opcionalno);
mlijeka;
So (po ukusu);
maslac za oblik podmazivanje.

priprema

Kuhati meso i dlake na dobro (u blenderu ili mlin). Povratna natopljen u mlijeku i melje, kao i meso. Miješati kruh i meso, dodajte na isti jaje, sol, malo sjeckani luk i pažljivo mijesiti rezultirajući nadjev. Nakon što je smjesa postala homogena, a pojedinačni komadi mesa ili hljeba je ostalo, razrijediti s mljevenim mlijeko dok ne postane "kaša". Podmazati obliku ulja i pecite u pećnici, mikrovalna pećnica ili dvostruko kotao do spreman (10-15 minuta) .po ovaj princip može napraviti nekoliko oličenje souffle mesa (ćurke, zečevi) za djecu.

Soufflé Beef za bebe

Ako piletina sufle ne odgovara (na primjer, od mrvice sklonost alergijskim reakcijama i nepoželjne jela sa piletinom), pokušajte kuhati govedine souffle govedine. Ne jelo porcije, a na velikih razmjera - dobiti veliku večeru za cijelu obitelj.

sastojci:

Svježe govedine - 300 g;
jaje - 2 kom;.
pšenica mrvica (role) - 100 g;
maslac - 10D za podmazivanje + obliku;
So (po ukusu).

priprema

Pripremite meso: pranje, Peel masti, vene, čir u slanoj vodi. Mrvica potopiti u hladnu vodu ili mlijeko. Kuvano meso mljeveno u blenderu zajedno sa težinom zrna, omekšanu maslaca i žumanaca. bjelanca rashlađeno Beat posebno i pažljivo ući u gotovom mljevenog mesa (promiješati mase kada je potrebno da se pažljivo, na jedan način). Gotove mase pomak u pripremljenom kalupu i pečena u pećnici dok ne porumeni (oko 25-35 minuta).

Sufle od jetre na dijete

Mnoga djeca potpuno napustiti određene proizvode, na primjer, jetra i odbijaju da jedu jelo, ako obavijest da je u njihovom sastavu su sviđao proizvoda. Roditelji grebanje glave, kako zamijeniti koristan proizvod, pa ipak nadmudriti malo izbirljiva ponekad može biti obična maska - na primjer, kuhati souffle iz jetre. Probaj ovo delikatna jela će cijeniti ne samo djeca, ali i njihovi roditelji.

sastojci:

jetre (piletina, govedina, teletina) - 240 g;
pšenično brašno - 15 g;
mlijeko - 150 ml;
jaje - 1-2 komada. (Ovisno o veličini);
putera - 15 g + obrazac za podmazivanje;
So (po ukusu).

priprema

Pripremljen jetre (oprati i pročišćena iz filmova) provri u blenderu i stapaju sa ostalim sastojcima za homogenost. Pripremite oblik (mast sa maslacem), sipajte gotovog goveđeg mesa u obliku i pecite u pećnici dok gotova (do ukusne kore).

Isti princip može kuhati ribu souffle. U tu svrhu, 240 g jetre zamijeniti istu količinu riblji fileti (oslić, bakalar, štuka, pastrva, losos - souffle može biti iz gotovo bilo kojeg riba, tako da je izbor je na vama), preostale sastojke i tehnike kuhanja su isti kao i za souffle jetre.

Kao prilog uz meso souffle za djecu su odlične kuvana, pečena ili na pari povrće (mrkva, tikvice, grašak).

I ne zaboravite da je kultura hrane je usađena od malih nogu, tako da ne zanemariti dekoraciju jela i atraktivnih posluživanje stol za obiteljski ručak.