Jela od zeca za djecu

Zec meso se odnosi na dijetetskih proizvoda. Ona sadrži mnogo proteina i niskog kolesterola i masti. Zec meso je vrlo bogata mineralnim i vitamina sadržaja, u odnosu na druge vrste mesa. Zbog toga, to je zajednički proizvod u ishrani zdrave djece i onih koji su prisiljeni da se pridržavaju režim ishrane.

Kako kuhati zeca za vaše dijete?

Temelj za sve zeca recepti za djecu je meso, tako da je važno da se tretira prije nego prigotovleniem.Poskolku zec ne kvalifikuje kao cjelini, trebalo bi biti da smanji trupa i dobro isperite. Ponekad je zec meso može imati specifičan miris. Kako bi ga očistili i napraviti meso mekše, treba marinirati ili potopiti u vodi za 1 - 3 sata.

Meso može se nervira, pržiti, peći u pećnici ili na otvorenoj vatri. Prosječno vrijeme kuhanja mesa kunića je oko 30 - 35 minuta. Većinu vremena, da bi meso nije potrebno, jer zagusti.

zec juha

sastojci:

Zec meso - stražnji trup;
krumpir - 8 kom;.
Slika - 50 g;
Šargarepe - 1 kom;.
Luk - 1 kom;.
so, maslac i ljekovitog bilja.

priprema

Za pripremu juha, zeca za vaše dijete treba oprati leđa zeca trupa i stavili ga u lonac vode na vatru. Meso kuvati 40 minuta. Nakon toga, potrebno je postići i iseći na male komade. Bez kostiju mesa vraća u posudu, treba poslati, julienne krompir.

Kada voda ponovo proključa, poslati u šerpi opran pirinač. 10 minuta prije kraja kuhanja dodati supu passaged u maslacu šargarepu, luk i so po ukusu.

Supa se poslužuje na stolu sa pavlakom i bilja.

zec juha

zec meso - 200 g;
vode - 600 ml;
soli.

priprema

Zec supa se priprema samo za malu djecu. Pročišćena zec meso iz filma poslati u lonac vode i kuvati dok ne omekša meso. Kada je meso kuvano, to i rezultat čorba poslati u blenderu. Na zahtjev, u roku od pet minuta nakon kuhanja u rezultat meso juha može dodati malo pire krompira. Sol juha je bolje prije posluživanja.

Kotleti od zeca

sastojci:

zec meso - 1 kg;
Mlijeka - 50 ml;
masti - 100 g;
jaje - 1 kom;.
ulje ili maslac - 1 žlica. žlicu;
kruh - 1 komad;
krušne mrvice, sol, papar.

priprema

Da bi se pripremio ćufte zeca za djecu odvojiti meso od kostiju i prolazi kroz mašinu za mlevenje mesa. Nakon meso kroz mljevenje mesa propustiti slaninu i kruh natopljen u mlijeko prije.

U rezultat mljeveno meso pokušavaju voziti jaje i dodajte sol i papar na okus. Gotovog kobasica meso formiranje pljeskavice, a zatim ih se raspasti u prezle.

U obliku pljeskavice proširila na vrelom tiganju sa uljem. Pržite ih je potrebno na obje strane dok kuhani. Služe ove pljeskavice mogu biti pire ili kašu.

Zec dinstana u krem

sastojci:

Zec meso - pola trupa;
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
pavlaka - 500g;
Beli luk - 1 čen;
biljno ulje, sol i ocat.

priprema

Da bi se pripremio zec u krem paprikaš beba zec mora potopiti za 3 sata u hladnoj vodi, razrijeđen s octom. Nakon toga meso daubed soli i ekstrudiranih bijeli luk. Mi ostaviti za 1 sat više.

Na vreloj tavi i visokim temperaturama zec meso prženo na obje strane, tako da je zahvatila koru. Nakon slanja meso pot. U tiganj, gdje je pržena zec, passiruem luk i mrkvu. Šalju u lonac na vrhu mesa i prelivene pavlakom. Pan poklopac s poklopcem i staviti na tanjir. Nakon sadržaj šerpe proključa, da niske topline i paprikaš zeca za 35 minuta.

kotleti jetre zec

sastojci:

zec jetre - 300g;
Jaje - 2 kom;.
luk - 2 kom;.
brašna - 1 žlica. žlicu;
mrvice;

biljno ulje;
sol, papar i ljekovitog bilja.

priprema

Da bi se pripremila mesne okruglice od samog zeca jetre jetre za dijete treba potopiti u mlijeko, prethodno čišćenje film.

Pripremljen jetre i oguljene luk mljeveno meso. Rezultirajući smjesa dodati sjeckani zelje, jaja, sol i papar, a zatim promiješajte. Ako je punjenje pretvorila tečnost, dodati malo brašna.

Stavite kašiku hamburgere na vrelom tiganju sa vruće ulje na nju. Pljeskavice su prženi na obe strane za dvije minute. Poslužite uz ukras oni bi trebali biti.