Gnijezda mljevenog mesa

Recimo da je dosta sa tradicionalnim pljeskavice - duša i domaćinstvo potražnja za nešto novo i spektakularno. Pripremite gnijezdo mljevenog mesa - jaje ili gljive koliko želite. Punjenje može uzeti bilo, koji god da meso vole - piletine, svinjetine ili mix svinjskog i goveđeg mesa. Vjerujte mi, na izlazu ti i ukusan i lijepa!

Gnijezda mljevenog mesa sa gljivama

sastojci:

mljevenog mesa - 600 g;
kruh - 200 g;
mlijeko - 1 šolja;
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
Jaja - 2 kom;.
gljiva - 300 g;
Sir - 150 g;
sol i papar - po ukusu;
zelje, majoneza - po ukusu;
biljno ulje.

priprema

Uzmite mrvice belog hleba i napuniti sa mlijekom. Izrežite luk na kockice i gljive u male komadiće, ribani mrkve i sir rešetkom. Dodajte mljeveno jaje, pola luk, cijeli šargarepe i dobro miješati. Pečurke pržiti u tavi sa lukom. Formi u kojoj ćete ispeći gnezdo, operi s maslacem. Oblikuju mljeveno meso kolobochki, samo ih poravnati i staviti u formu. Sredini svakog Bun blago pritisnuta, okrenuo u gnezdo, i iznese pržene gljive i luk. Gornji dio se lagano širiti sa majonezom. Pecite oko 30-40 minuta na 180 stupnjeva. 5 minuta prije kraja kuhanja prskanje naribanog sira.

Gnijezda mljevenog mesa sa paradajzom

Pokušajte pripremiti gnijezdo sa paradajzom - jelo će ispasti vrlo nadmetanje i ukusna.

sastojci:

mljevenog mesa - 500 g;
Sir - 200 g;
kruh - 100 g;
Luk - 1 kom;.
jaje - 1 kom;.
paradajz - 4 kom;.
sol, papar, začini - po ukusu;
biljno ulje.

priprema

Kruh popuniti sa toplom vodom, a zatim iscijediti. Luk sitno iseckati. Pažljivo miješati u posudu govedine, jaja, luk i kruh. Dodajte začine (možete uzeti paprika, origano), sol. Sir rešetku i dodajte u nadjev pola. Mijesiti dobro. Mljeveno split na komade, formira gnijezdo. Podmitio pleh sa biljnim uljem i stavite gnijezdo. U sredini svakog slot staviti sjeckani paradajz. Pošalji za 10 minuta u pećnici na 200 stupnjeva, a zatim uklonite posudu, pospite gnijezdo ostataka sira i paradajz poklopac krug. Stavite još 10-15 minuta u pećnici.

Gnijezda mljevenog mesa sa jajima

sastojci:

mljevenog mesa - 500 g;
Luk - 1 kom;.
kruh - 100 g;
Šargarepe - 1 kom;.
Jaja - 5 kom;.
mlijeko - 200 ml;
sol, papar, začini - po ukusu;
biljno ulje.

priprema

Potopiti krušne mrvice u mlijeku, a zatim malo stisnuti i pomiješati sa mljevenim mesom. Luk sjeckani, mrkva naribajte. Dodajte mljeveno luk, 1 jaje, mrkva, zatim dodajte sol, papar i dobro miješati. Od rezultat mljeveno oblik utor 4, staviti u tepsiju, podmazan i sipajte u svaki utor 1 jaje, malo odozgo soli i poslati u rerni 35-40 minuta na 180 stupnjeva.

Swallow gnijezdo od mljevenog mesa

Pokušajte kuhati jelo od mljevenog mesa "Swallow gnijezdo", a možda ćete zaboraviti na klasične kotlete.

sastojci:

mljeveno meso - 0,5 kg;
Luk - 1 kom;.
kruh - 150 g;
paradajz - 1 kom;.
Bugarski biber - 1 kom;.
Jaja - 2 kom;.
Beli luk - 3 zuba;
Sir - 100 g;
mlijeko - 200 ml;
majoneza, kečap, zelje;
sol, papar, začini - po ukusu;

biljno ulje.

priprema

Mljeveno meso sa solju, dodati začine, sitno sjeckani češnjak i kopar, jaja i prethodno natopljene i stisnula bijeli kruh u mlijeku. Temeljno mijesiti i oblik punjenje gnezdo. Nauljeni pleh, stavite gnijezdo u sredini svakog slot staviti kečap, onda luk, majoneza, kriškom paradajza, majoneza i krišku sira. Paprike izrezati na krugove, svaki krug da pritisnete oko punjenja. Send "Swallow gnijezdo" od mljevenog mesa u zagrejanoj 180 stepeni pećnici 30-40 minuta.