Delicious pljeskavice od mljevenog mesa

Cook pljeskavice, naizgled lako, a ovo može nositi bilo hostesa. Ali, sigurno ste primetili da ponekad oni se mogu dobiti iz nekog hardish razloga da se ne sočne ili ne tako mirisna. Mi ćemo vam reći tajne kuhanja ukusan kotleti od mljevenog mesa u gostima uvek pitao dodaci.

Delicious pljeskavice od mljevenog turkey

sastojci:

• mljeveno Turska - 805 g;
• pitke vode - 35 ml;
• griz - 55 g;
• krema 10% - 25 ml;
• Izbor jaje - 1 kom;.
• zelje;
• senf - 15 ml;
• šećer;
• začini.

priprema

Uzmite veliku posudu, širiti punjenje i dodajte kiselo vrhnje. Temeljno miješati sve, razbiti jaje i baciti griz. Zatim dodajte senf, šećer, začini i sjeckani bilja. Mijesiti homogena punjenje i šire ga sa žlicom u grijanom tiganj sa uljem da se formira male pljeskavice. Pržite ih za nekoliko minuta sa svake strane da se formira ukusna zlatnu koru. Nakon sipa malo vode, zatvorite poklopac i kuhinjske tomim 10 minuta na srednjoj temperaturi.

Recept ukusna ćufte od mljevenog mesa

sastojci:

• tlo svinjetina - 615 g;
• pitke vode - 95 ml;
• luk - 55 g;
• Izbor jaje - 1 kom;.
• bijeli kruh - 105 g;
• mlijeko - 155 ml;
• brašno - 5-7 Art. žlice;
• putera - 35 g;
• biljno ulje - 35 ml;
• začini.

priprema

Bijeli kruh izrezati na kockice i prelijte toplo mleko. U tiganju otopiti puter parče putera, sipajte biljno ulje i propržite sitno sjeckani luk. Zatim smo ga prebaciti na tanjir. U dubokom zdjelu kombinirati mljevenog mesa sa prženje, dodajte žumance, prezle stisnuo i baciti začina. Temeljito miješati masu i lagano odbijaju, bacajući ga na stolu. Bjelanjak vspushivaem na visokim mikser brzinom do jak vrhova i lagano uvesti u nadjev. Oblik kolače iz nje je srednje veličine, paniruem sa svih strana u brašno i pržiti na vrelom ulju dok ne porumeni. Kada ukusne kotlet svinjskog kobasica meso je spremna, sipajte malo vode za piće i kuvajte jelo nekoliko minuta ispod peke.

Recept za ukusne pljeskavice od kuće nadjev

sastojci:

• mljeveno svinjsko meso kući - 505 g;
• pitke vode - 95 ml;
• mljeveno goveđe meso kući - 405 g;
• Luk - 115 g;
• vekna bijela - 3 kriške;
• velika jaja - 2 kom;.
• mlijeko - 205 ml;
• biljno ulje;
• začini.

priprema

Luk se čiste, melenko shinkuem i veknu natopljena za 10 minuta u toplo mleko. U zdjelu, miješati dvije vrste mesa, baci luk, jaja, začini i prezle. Pa sve promiješati, formirajući iz rezultiralo masovnim malih ćufte i smeđe ih u biljnom maslitse na obje strane, prekriven poklopcem. Dalje, prebaciti na tiganj, sipajte pola šolje pitke vode za 20 minuta i krčkati preko laganoj vatri. Domaće ćufte ready raspadaju zdjele i pozvati sve na stolu.

Ukusne pljeskavice mljeveno pileće

sastojci:

• svježe pilećeg filea - 515 g;
• putera - 25 g;
• bijeli kruh - 2 kriške;
• Nemasni krem ​​- 105 ml;
• začini;
• istopljeni maslac - 205 g;
• Izbor jaje - 1 kom;.

• krušne mrvice.

priprema

Prije nego što kuhati ukusna kolača od mljevenog mesa, piletina sjeckati kroz mašinu za mlevenje mesa. Dodati istopljeni maslac maslitse, hleb natopljen u krem ​​i baciti začina po ukusu. Zatim ponovo okrenite na punjenje i formiraju ravne pljeskavice sa mokrim rukama. Dip svaki radni komad prvi u tukli jaje, a zatim u prezle paniruem. Piletinu kotleti s obje strane preko visokoj temperaturi da se formira na vrhu hrskava ukusne kore.

Video: Domaće ćufte. Delicious pljeskavice od mljevenog mesa / Domaće pljeskavice

Video: Pa, vrlo ukusna pljeskavice od mljevenog mesa! Brzo i jednostavno!