Lamb kotleti

Lamb kotleta - neodoljivo ukusna i srdačna mesa jelo koji je savršen za bilo koji ukras po svom izboru. Oni se mogu prijaviti za obitelj večeru, a oni su sjajne, pa čak i ukrasiti praznične trpeze. Učimo od vas kako kuhati janjetinu kotlete.

Recept za ćufte janjetine multivarka

sastojci:

mljeveno ovčetina - 700 g;
pšenice kruh - 100 g;
mlijeko - 100 ml;
luk - 1 kom;.
začini;
svježeg bilja;
biljno ulje - 40 ml.

priprema

Dakle, za pripremu jagnjeći kotleti u multivarka, uzeti malo presušili hleba i natopljen ga u mlijeku. Luk očistiti, grind i kombinirati s mljevenim jagnje. Dodajte omekšao u mlečnobelog hlebushek i dobro promešati. Onda baciti sjeckani bilje i začine po ukusu. U posudu, sipajte malo putera Multivarki, obrazac s mokrim rukama male pljeskavice od mljevenog mesa i stavio ih u tiganju. Izlagati režim "Pečenje", zatvorite poklopac i kuhati pljeskavice 25 minuta, dok kuhani.

Kotleti od mljevenog janjetine

sastojci:

pulpe janjetina - 800 g;
korijander - 1 gomila;
začini;
maslinovo ulje.

priprema

Brz je druga opcija da kuva janjetinu kotlete. Suhomesnatih, oprati i iseći na proizvoljne komade. Zatim okrenite ih kroz meso brusilica sa velikim rešetke i miješaju sa sitno sjeckani korijander i začina. Dalje dobro odbiti punjenje na radnu površinu, podijeliti ga na 4 porcije i oblikovati kolača sa mokrim rukama. Zatim, oni obložena maslina maslac i pečenje u pećnici pod jako vruće roštilj za 15 minuta. služio pljeskavice sa graška mahuna, brzo kuvana u slanim kipuće vode.

Jagnjeći kotleti u pećnici

sastojci:

pulpe janjetina - 700 g;
žarulja - 2 kom;.
jaje - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
svježe mente;
sok od limuna;
bijeli kruh - 1 kriška;
mlijeka - 3 žlice. žlice;
sir sorti - 100 g;
Majonez - 70 ml;
biljno ulje.

priprema

Pre kuvanja meso peru, suše, uklonite masnoće i sa natopljenim kruh dva puta je prošao kroz meso brusilica. Sijalica čist, trljati fino ribani i passeruem 2 minute biljno ulje. Zatim dodajte ga i sjeckani mente u meso, posuti limunovim sokom, soli i pokušava da vozi jaje. Temeljno miješati sve i čine mokrim rukama mali okrugli pljeskavice. Nakon toga lagano pržiti na svim stranama u tiganj.

Ovaj put da idemo do umaka: sir rešetkom, istisnuti to češnjak, dodajte domaći majonez i promiješajte. Pleh zamagljuje foliju, pospite uljem, širiti kotleta i prelijte umak na njih. Šaljemo jelo u pećnicu i pecite 15 minuta dok kuhani. Lamb ide dobro s kuhanim pirinač i krompir. Poseban ukus kotleti dati svježe rajčice, češnjak i maslinovo maslitse.

Sjeckani jagnjeći kotleti

sastojci:

pulpe janjetina - 250 g;
Svinjetina - 250 g;
dimljena svinjetina - 50 g;
luk - 20 g;
suvo crveno vino - 1 žlica. žlicu;
Beli luk - 1 čen;
začini;
mlijeka;

bijeli kruh - 1 kriška.

priprema

Dakle, nositi meso i isecite na male kockice. Zatim dodajte natopljena u mlijeku lepinji, slanina, stisnuo kroz press češnjak i luk. Sezona sa mljevenim začinima, sipajte vino, razbiti jaje i miješati dok uniformu. Dalje, čine mi male pljeskavice, paniruem ih u prezle i pržiti u tavi u biljnom maslitse dok ne porumeni. Spreman kotlet od janjetine i svinjetine serviran sa svježim povrćem i biljem.