Kako kuhati pljeskavice mljevenog?

Sada nam je na raspolaganju širok spektar mesa, koja je zasnovana na sve, od ribe i piletine jela od divljači. Ovi polu-gotovih proizvoda mogu biti odličan temelj za veliki izbor jela, ali je najpopularniji među ovog skupa bili su i još uvijek su uobičajeni hamburgere. Kao dio ovog materijala, mi ćemo podijeliti sa vama savjete o tome kako kuhati burgeri mljevenog vrlo neobične načine.

Kako kuhati pljeskavice mljevenog ribu u tiganj?

Oba crvene i bijele ribe, to može biti odlična osnova za bogate ukus ćufte sa đumbirom, češnjakom i čilijem. Ove pljeskavice zadržati svoju nježnost i sočnost, ostajući hrskava na van zbog neobičnog uzgoja u kukuruzno brašno.

sastojci:

mljeveno bijela riba fileti - 1,2 kg;
Luk - 65 g;
bijeli luk vlasac - 3 kom;.
Praziluk - 55 g;
šaku peršuna;
Ribani đumbir - 1 kašičica ;.
sok od limuna - 35 ml;
stiskati čili pahuljice;
mješavina začina za ribu . - 1 žličica;
kukuruzno brašno - 115 g

priprema

Samljeti oba tipa luk i mash beli luk u pastu zuba. Dodaj sve trpa sa začinskim biljem, đumbir i sok od limuna. Koristiti univerzalni mješavini začina za ribu sa prstohvatom čili pahuljice i male količine soli u začina. Blind pljeskavice od preparata i bilo koju željenu veličinu roll svaki od njih u kukuruz obrok neposredno prije prženja.

Kako kuhati sočne pljeskavice od mljevenog pilećeg?

U posljednjih nekoliko godina, većina drugih na našim stolovima pojaviti kotleti piletine. Kao dodatak mesa, piletina ima tendenciju da se osuši brzo, ako nije pravilno pripremiti, ali mi ćemo vam pokazati kako izbjeći nevolje.

sastojci:

mljeveno piletina - 310 g;
Krumpir - 115 g;
jaje - 1 kom;.
Sušeni timijan, origano - na TSP ;.
pregršt zelenih cilantro.

priprema

Prije nego što kuhati ukusna kolača od mljevenog mesa, uzeti za pripremu glavni sastojak u receptu veziva - krompir. Kuhati gomolja i dobro ih pyuriruyte.

Za veću sočnost kotleti daju prednost mleveno piletina sa malo Zhirkov, ili drugo dodati u meso malo sitno iseckanog slanine ili maslac. Dodaj u ohlađeni piletina pyurirovanny krompir, sezona sa svim sušenog bilja, dodajte jaje i cilantro. Ne zaboravi soli.

Nakon što je podmazan dlanu kap ulja su for- porcije punjenje male pljeskavice i počne da ih odmah prženje nakon formiranja. Takva sirove pljeskavice može pripremiti za buduću upotrebu, pre-zamrzavanje.

Kako kuhati domaće pljeskavice od mljevenog mesa?

Nudimo različite okusa govedine neobičnih začina, a zatim pržiti pljeskavice u dosta vruće ulje do hrskava.

sastojci:

govedina mljeveno meso - 1,1 kg;
Krumpir - 320 g;
Luk - 145 g;
Garam masala - 1 žlica. žlicu;
jaje - 1 kom;.
ocat - 10 ml;
prezle - za uzgoja;
ulje za prženje.

Kako kuhati domaće pljeskavice od mljevenog mesa

priprema

Prije nego kako kuhati kotlet mesa, čorbe i pyuriruyte krompir i zatim pire od cool. Pyurirovanny Mix krompir sa mljevenog mesa, sezona sa masala, dodajte sjeckani luk i prelijte octom. Rezultirajući mješavina sformuyte male pljeskavice, a svaki pad tukli jaje. Roll cufte u mrvice i pržiti u izobilju vrućem ulju dok ne tamnjenje.

Višak biljnih masnoća natapanje ručnici i služe pljeskavice sa svoj omiljeni umak.