Riba torte za par

Fishcake korisne na bilo koji način, ali da ih više dietichnymi i manje masti će pomoći pari. Kako kuhati ribu torte za par, uz očuvanje njihove sočnost i nježnosti, mi ćemo nastaviti.

Recept za riba torte za par

sastojci:

Za ribe:

• fileti ribe - 600 g;
• jaje - 1 kom;.
• brašna - 4 žlice. žlice;
• Peršun - zrak;
• sol i papar - po ukusu.

Za umak:

• soja sos - 1/2 st.;
• Beli luk - 2 čena;
• Ribani đumbir - 2 kašičice ;.
• riža ocat - 1/4 st.;
• sezamovog ulja - 1/2 kašičice ..

priprema

Čistimo riblji fileti iz kostiju, ako ih i dalje ostaju u njoj, i isecite na komade. Komada riba mljeveno meso ili umutiti kroz blender u uniformi nadjev. Sezona sa mljevenim mesom sa solju i biberom, dodajte sjeckani bilje, jaje i brašno dobro miješati.

Od gotovog nadjev lepim pljeskavice, vlažne ruke u hladnoj vodi ili četkanjem uljem. Stavite hamburgere na roštilju parobrod i kuvajte 20-25 minuta.

Za umak, miješati sve sastojke zajedno i razrijediti sa 1/2 šolje vode. Mješavina je kuhano za 5 minuta i ohladi prije serviranja.

Ako se odlučite kuhati ribu kolača na nekoliko multivarka, korištenje režim "pari" i vrijeme - 20 minuta.

Pollock fishcakes od nekoliko

sastojci:

Za ćufte:

• Pollock fileti - 500 g;
• lovorom - 2 kom;.
• Krumpir - 350 g;
• limuna - 1/2 kašičice ;.
• peršun - 1/2 kašičice ;.
• vlasac - 1/2 kašičice ;.
• jaje - 1 kom.

Za umak:

• Majoneza - 125 ml;
• kapara - 1 žlica. žlicu;
• ribani hren - 1 kašičica ;.
• . Dijon senfa - 1 žličica;
• vlašac - 1 kom;.
• peršun -. 1 žličica.

priprema

Krompir čist, pranje i isecite na kockice. Kuhati krumpir dok kuhani u slanoj vodi sa lovorov list. Kuhani gomolja tolkushkoy kaša i pomiješati sa zelje, jaje i koricu limuna. Riblji fileti birao, a rezultat masa miješa sa krompirom. Oblikovanje mješavina od pljeskavice i stavio ih na parobrodima mrežu. Kuvanju riblje torte za 25-30 minuta.

Dok pljeskavice se pari, da nas sos. Luk i bilje su zemlju i meša sa domaći majonez i kaparima. Dodaj u umak i malo naribanim hrenom senfa za oštrinu. Prije posluživanja, treba rashlađivati ​​sos.

Fishcakes Cod pari

sastojci:

Za ćufte:

• fileti bakalara - 600 g;
• Luk - 1 kom;.
• zelje - 1 gomila;
• brašno - 4-5 Art. žlice;
• sok od limuna;
• sol i papar - po ukusu.

Za umak:

• putera - 25 g;
• Brašna - 25 g;
• mlijeko - 350 ml;
• peršun - 1 gomila.

priprema

Cod file ček za prisustvo kostiju i da ih dohvatiti kada je to potrebno. Luk, mljeveno meso, a iza njega se drobi i komade bakalara. Riba mljeveno meso dodajte sjeckani bilje, sol i papar po ukusu, malo soka od limuna i jaja sa brašnom za gomilu. Mokrim rukama formirati mljeveno meso pljeskavice i stavio ih na rešetku parobrod.

Ako je parobrod kao zaseban uređaj u kuhinji ne, zamenite ga sa jednostavnim pan. Donesite vode do kuhati u šerpi i mjesto na parna mrežu ili sito. Stavite odreske na roštilju i pokriti sa profiliranim domaćim parobrod poklopac. Se priprema u takav uređaj pljeskavice su kao i uvijek - 25-30 minuta.

U međuvremenu, Pustite nas sos. Istopite puter u tiganju i propržite brašno na njemu. Stalno promiješati brašno mješavina, uvođenje mlijeka i kuhati umak na laganoj vatri dok ne zgusne. Sol, papar po ukusu, dodajte sjeckani peršin i poslužiti za kotleta. Međutim, da bi kotleti bakalar može dobro doći i umaka iz prethodna dva recepta.