Bakalar fishcakes iz

Fishcakes napravljen sa bakalar, ispalo jako sočan i tendera. Uostalom, ova vrsta ribe nisu samo ukusna, nego i bogata mineralima i vitaminima neophodnim za naš organizam.

Recept za torte od ribe bakalar

sastojci:

riba Haddock - 800 g;
bijeli kruh - 100 g;
mlijeko - 100 ml;
luk - 2 kom;.
jaje - 1 kom;.
Biljno ulje - za prženje;
sol i crni papar - po ukusu;
krušne mrvice - 50 g

priprema

Za početak, oprati ribu temeljito, a zatim odrezati rep, peraje i glave. Osloboditi se unutrašnji organi. Odvojiti riblji fileti iz kostiju. Zatim smanjiti meso na male komade i prošli kroz mljevenje mesa, zajedno sa pročišćenim luk. Potopiti u mlijeko kriške belog hleba, stisni i obrt kroz mlevenje mesa, previše. Na rezultiralo masovnim dodaj jaje, onda so, biber po ukusu i dodajte malo ružmarina. Svi sastojci su potpuno različiti. Od rezultat mljeveno meso i čine pljeskavice raspadati na sve strane u prezle. Dalje, zagrijati u tavi biljno ulje za prženje i ležao pljeskavice. Pržite ih na svakoj strani preko srednje jakoj vatri dok ne porumeni. Bakalar kotleti spreman! Poslužiti ih na tabeli sa gratin krumpir ili kuvana riža. I, možete odabrati pravi ribe umak, A onda večera će upravljati svu slavu!

Bakalar kotleti za par

sastojci:

fileti ribe - 400 g;
bijeli kruh - 40 g;
krema - 125 ml;
maslac - 2 žlice. žlice;

jaje - 1 kom;.
sol - na okus.

priprema

Riba mince. Dobiveni mljeveno dodatak natopljene i stisnula u krem bijeli kruh. Opet, sve twist, a zatim unesite jaje, staviti soli po ukusu i vrhnje. Temeljito mijesiti mljeveno se zrak glatko. Zatim, formira masu malih kotleti i stavio ih u parobrod. Kuhanje za 10 minuta. Nakon vremena bakalar kotleti nekoliko spreman!