Juicy pljeskavica - recept

Pljeskavice su vrlo različiti - i piletina, i riba, i svinjsko meso, i govedina. Ovaj članak će vam reći kako kuhati sočan govedina hamburgera.

Juicy pljeskavica - recept u pećnici

sastojci:

kravljeg mlijeka - 150 ml;
sirovi luk - 180 g;
vekna ili bijeli kruh - 170 g;
govedina (pulpe) - 650 g;
Rafinirani ulje;
piletina jaje velikih dimenzija - 1 kom;.
soli.

priprema

Uz veknu ili kruh kore i friziranja pulpe sipajte mlijeko, a zatim istisnuti višak vode. Govedina s kruhom obrt u mašini za mlevenje mesa. Melenko crumble luk i passeruem to. I onda staviti u nadjev. Dijelimo na jaje, staviti sol, papar i dobro ponovo promiješati. Formiramo male pljeskavice, poslati ih na papir za pečenje ili u obliku i roku od 45 minuta ukusne pljeskavice su spremni. Povremeno, oni se mogu navodnjavati ističu sok.

Juicy pljeskavice od mljevenog goveđeg mesa

sastojci:

govedina mljeveno meso - 0,8 kg;
Bijeli kruh bez kora - 150 g;
prosječna vrijednost jaja - 2 kom.;
sirovi luk - 180 g;
soli;
mlevenog crnog bibera.

priprema

Kruh natopljen i oguljene luk Iscepaj blender. Zatim dodajte ovu mješavinu u nadjev, staviti papar, sol, voziti jaja i miješati. Ruke navlaženom vodom ili uljem podmazan, zar pljeskavice, staviti ih na tavi, sipa 50 ml vode i kuhana na umjerene temperature od 40-50 minuta.

Juicy pljeskavica - recept

sastojci:

Za nadjev:

mljeveno goveđe meso - 600 g;
vekna - 180 g;
luk - 220 g;
hladno ulje - 30 g;
Piletina veliki jaje - 1 kom;.
soli;
mlevenog crnog bibera.

Za tijesto:

Jaja velikih dimenzija - 2-3 kom;.
pšenično brašno.

priprema

Baton pour mlijeko. Melenko raspasti luk. Stisni vekna, dodajte luk, mljeveno meso i dobro promešajte. Dodajte jaje, stavi papar, sol i ponovo promiješati. Maslac iseći na male komade. Za tijesto, tukli jaja, lagano sol i papar. Mljevenog mesa pljeskavice radim, stavio mali komad putera u centru. Obkatyvali prazan u mrvice ili brašno, mješavina jaja maka i poslati posudu sa vrelim uljem. Fry pljeskavice do skoro kuhani. Glavna stvar je da se formira koru s jedne i druge strane. Zatim dodajte vodu i kuvajte 10 minuta.

Juicy pljeskavica i svinjskog mesa

sastojci:

pulpe lean svinjetine - 400 g;
meso govedine - 700 g;
veliki jaje - 1 kom;.
pšenice kruh - 180 g;
krema - 180 ml;
luk - 190 g;
soli;
biber;
rafiniranih biljnih ulja.

priprema

Meso twist, za praktičnost pre-cut to u male komadiće. Isto tako, da nastavimo sa hlebom natopljenim u krem, luk i otvorene. Mi se trudimo da vozi jaje staviti papar, sol i mijesiti. Lepim pljeskavice. Paniruem njih. Mi smo ih poslati pan i SRJ, a onda se krčka na laganoj vatri dok kuhana pod pekom.

Ukusna sočan pljeskavica - recept

sastojci:

kravljeg mlijeka - 100 ml;
Krumpir - 100 g;
kruh - 1 kriška;
veliki jaje - 1 kom;.
luk - 180 g;
Beef - 700 g;
Beli luk - 2-3 čena;
crni biber;
biljno ulje i mirisa;
soli.

priprema

Popunite kruh s mlijekom. Zatim pripremiti ostale sastojke - meso moje, čisti krumpir, češnjak i luk. Govedina iseći na komade, i melje malo luk i krompir. Svi sastojci su prošli kroz mašinu za mlevenje mesa. Zatim dodamo malo soli, papra, dodajte jaje i mijesiti temeljito. Lepim pljeskavice i pržiti da dobije koru na obje strane, i zbog toga su bili sočni iznutra. Onda pucaju smanjiti, sipajte 30-40 ml vode i kuvajte pljeskavice još 5 minuta.

Juicy pljeskavice se mogu dostaviti za sto sa bilo čim - savršeno se ljušti heljde kašu, tjestenina, riža ili kuvani krompir, kao i svježe ili konzervirano povrće. Uživajte u svim obrok!