Sočne hamburgere

Pljeskavice - univerzalni jelo koje se mogu primijeniti na gotovo bilo koje strane jelo. Kuhati ih vrlo jednostavno, a potrebni su proizvodi najviše pristupačne. Kako kuhati sočne mesne okruglice, pročitajte u nastavku.

Juicy pljeskavice od mljevenog mesa

sastojci:

• luk - 175 g;
• rezovi govedine (svinjetina + govedina) - 565 g;
• mrkva - 85 g;
• Slika sirove - 70 g;
• soli;
• jaje velikih dimenzija - 1 kom;.
• Krumpir skroba - 10 g;
• Mladi squash - 145 g;
• biber;
• pšenično brašno.

priprema

Oprana riža čir, a zatim dodajte u nadjev. Tikvice samljeti sa grubim rende, a zatim stisnuti. Slično tome, rasturati mrkve i luk. Pokušavam voziti jaje, dodajte škrob, sol, papar i mijesiti temeljito, čak Udaracu otišao u homogenu plastičnih masa. Lepim pljeskavice, trče u pšenično brašno ili prezle i sakriti se u zamrzivaču 10 minuta onda već pržite ih za 7 minuta sa svake strane. I da su dobro pečeni, kada kuhamo na drugu stranu, pokriti posudu s poklopcem.

Juicy hamburgere u pećnici

sastojci:

• krompira - 185 g;
• svinjetina celuloze - 465 g;
• bijeli kruh - 2 kriške;
• luk - 165 g;
• Majonez - 35 g;
• krušne mrvice;
• prirodni maslac ulje - 35 g;
• kravljeg mlijeka - 65 ml;
• Beli luk - 3 čena;
• soli;
• biber.

priprema

Moje svinjetina, obsushivayut i samljeti u mašini za mlevenje mesa. Melenko kotlet luk, krumpir nevolje kroz melenko rende, prošla kroz luk za novinare. Pomešajte pripremljene sastojke s mesom i dobro promiješajte. Kruh natopljen u mlijeku, a zatim iscijediti dobro. Dodaj kao govedine, sol, papar, dodajte majonezu i dobro promiješati. Radimo pljeskavice i stavio ih u formi. Pecite pola sata u pećnici. Onda na svakom kotlet staviti komad maslaca i pecite još 5 minuta. Tako pripremljeni kotleti svinjetine proizvedene posebno sočan.

Juicy pljeskavice Chum - recept

sastojci:

• Chum - 700 g;
• krema - 15 g;
• Mlijeka - 75 ml;
• soli;
• jaje - 1 kom;.
• luk - 115 g;
• bijeli kruh - 2 kriške;
• biljno ulje;
• Topljeni sir - 165 g;
• brašno.

priprema

Kruh popuniti s mlijekom. Chum file sa lukom trunka blender ili za mljevenje mesa. Pokušavam voziti jaje staviti kiselo vrhnje, kruh natopljen i stisne, i ribani sir i soli. Temeljno miješati sve, radimo hamburgere i srušiti ih u brašno. Pržite ih u vrućem ulju dok zlatno. Odličan dodatak kuhani krumpir ili rižu.

Juicy pljeskavica

sastojci:

• nemasna govedina - 475 g;
• luk - 85 g;
• jaje - 1 kom;.
• crni kruh - 1 kriška;
• kravljeg mlijeka - 85 ml;
• Beli luk - 2-3 čena;
• soli;
• Krumpir - 75 g;
• začini.

priprema

A kriška crnog hleba popuniti s mlijekom i onda stisnuti. Meso sa lukom, krumpir i kruh samljeti u mašini za mlevenje mesa. Staviti u mljevenog češnjak prošao kroz novinare. Mi se trudimo da vozi jaje, soli i začina staviti. Temeljno mijesiti, mljeveno meso došao u homogenu i viskozna. Lepim pljeskavice i stavio ih u tavi s vrelim uljem. Fry na obje strane poklopca na laganoj vatri - tzv pržiti pljeskavice precizno i ​​da ostane sočan.

Juicy pileći kotlet

sastojci:

• pileća prsa file - 575 g;
• majonez - 3 žlice. žlice;
• luk - 165 g;
• jaje - 1 kom;.
• Sir - 85 g;

• soli;
• začini.

priprema

Opran i obsushennoe piletina sa lukom u blenderu ili izbrusiti u mljevenje mesa, voziti jaje, stavite ribani sir, majonez, dodajte malo soli i začina. Pa mijesiti govedina, pljeskavice oblikovati od njega, na zahtjev uzgoja ili pšeničnog brašna. Fry dok ne porumeni, prvo, prvo s jedne strane, zatim okrenite sa lopaticom uredno, učiniti manje toplote i pod poklopcem dovesti do spremnosti. Uživajte u svim obrok!

Video: Kotlety_Domashnie sočne kotlety_Videoretsept

Video: tri tajne JUICY kotleti