Kotleti s škroba

Neka nas podijeliti s vama kako pržiti ukusna i nevjerojatno mirisnim kotleti s škroba. Dodavanjem škrob, par pržena, oni su dobro i vrlo bujne. Nije bitno iz kojih se meso će biti kuhani piletine, svinjetine, Turskoj ili govedine!

Kotleti sa škroba i majoneza

sastojci:

• mljevenog mesa - 500 g;
• jaje - 3 kom;.
• majoneza - 3 žlice. žlice;
• skrob - 3 žlice. žlice;
• vode - 3 žlice. žlice;
• biljno ulje;
• začini.

priprema

Mljeveno meso mix sa jajima, škroba i stavio bacanje domaći majonez. Zatim prelijte hladnom vodom i dobro miješati. Nakon ove sezone sa puno začina po ukusu i umutiti temeljito blender dok glatka fluffy mase. Dalje nepripremljeni dlake ukloniti oko 6 sati u frižideru.

Kada je vrijeme pržiti pljeskavice od mljevenog mesa sa škrob, polaganje ih na kašiku dobrih povrća maslitse vruće, na obje strane. A zatim ih nježno stavi na papir ručnik da se oslobodi viška masnoće i poslužiti na stolu.

Vegetarijanac kotleti s škroba

sastojci:

• pulpe svinjetina - 500 g;
• luk - 4 kom;.
• jaje - 4 kom;.
• skrob - 4 žlice. žlice;
• šećera - 2 kašičice ;.
• soli - prstohvat;
• biljno ulje.

priprema

Svinjetina oprati, dati vodu za odvod i usitniti meso u male kockice. Luk ljuske i melenko shinkuem. Na meso dodajte sol, šećer, biber, skroba i miješati sve sastojke. Onda razbiti jaja i prelijte sjeckani luk. Mix temeljito i dati težinu da stoji 30 minuta.

Grije posudu, mast sa maslacem i šire sa kašikom mljevenim mesom. Fry pljeskavice na laganoj vatri s obje strane dok ne porumeni. Nakon toga, mi ih prebaciti u duboku tiganj, dodajte pola šoljice vode i kuvajte 10 minuta hamburgere.

Recept piletina kotleti s škroba

sastojci:

• piletina - 700 g;
• jaje - 1 kom;.
• luk - 1 kom;.
• pavlaka - 1 žlica. žlicu;

• škrob - 2 žlice. žlice;
• zelje - po ukusu;
• začini.

priprema

pileći file fino cut, dodajte jaje, dodajte škrob, začina i sjeckani luk sa zelenilom. Zatim, stavite kiselo vrhnje i dobro promešajte. Spreman nadjev je izdvojeno oko 20 minuta, a ovaj put pan zagrijati lijevanjem u nju malo putera. Dalje oblikovati kuglice, malo poravnati i pržiti ih na obe strane dok ne porumeni. Spreman pileći kotleti sa škroba služio sa bilo koje strane jelo.

Video: sjeckani piletine kotlet, pljeskavice od pilećih prsa

Video: Kotleti od mlevenog piletina sa škroba i senfa. jela od mesa.