Pljeskavice

pljeskavice meso se obično priprema od svježeg mesa ili mleveno meso. Prvobitno su se samo od ovce, ali tokom vremena odabrana vrsta mesa nije igrao tako važnu ulogu. Neka nama podijeliti sa vama neke recepte za tender, sočan i mirisan ćufte od mesa.

pljeskavice meso u pećnici

sastojci:

pečenicu - 500 g;
Jaje - 2 kom;.
Luk - 1 kom;.
paradajz - 4 kom;.
Majoneza - 2 žlice. žlice;
škrob - 2 žlice. žlice;
sol i papar - po ukusu;
Sir - 150 g;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Recept za krmenadle vrlo jednostavan. Napravite prvi luk, jasno je piling i fino-fino crumble. Svinjski file pranje, obsushivayut i iseći na male komade. A zatim prebacite meso u posudu i pokušava da vozi jaja, mix dobro. Vrh Dodaj mljeveni luk, majoneza, škrob, sol i papar na okus. Vymeshivayut cijele mase do uniformu.

U tiganj sipajte biljno ulje malo grije. Stavite meso mase kašiku i pržiti preko srednje jakoj vatri s obje strane dok ne porumeni. Onda ih prebacimo na papirnatim ručnikom, izbrisana na lijevo višak masnoće. Paradajz iseći na prstenove. Krmenadle staviti na položili papir za pečenje, svaki komad pokriti s Ringlet paradajza, posuti ribani sir.

Stavite pečenje u zagrejanoj rerni 15 minuta i pecite na 180 stepeni, dok sir je potpuno istopi. Platter bio prekriven zelenom salatom lišćem i položiti naše hamburgere. Poslužiti jelo vruće! To je vrlo sličan gnijezdo mljevenog mesa, pa ne budi lijen i pokušati kuhati dva jela - za usporedbu dopadljivosti.

pljeskavice meso u umaku od rajčice

sastojci:

Beef - 500 g;
ustajali bijeli kruh - 100 g;
mlijeko - 100 ml;
jaje - 1 kom;.
Luk - 1 kom;.
sol i papar - po ukusu;
brašno - 100 g;
pavlaka - 2 žlice. žlice;
umaku od rajčice - 4 kašike. žlica.

priprema

Kako kuhati pljeskavice? Ustajali kruh, prelijte toplog mlijeka i ostavite ga potopite 15 minuta. Ovo očistiti luk i isecite ga na kockice. Meso svinjetine oprati, sitno iseckati i pomešati sa lukom. Dodajte jaje, malo kiselo vrhnje i dobro promešajte. Kruh dobro stisnuti i staviti u puno mesa. Sol, papar po ukusu i formiraju male, zaobljene, ćufte. Paniruem ih lagano u brašno i šire u podmazan tepsiju.

Pavlaka, pomešajte sa paradajz paste ili sos, sol i promiješajte. Popunite preparata i kotleti kuhani u peći pećnici na 180 ° C u trajanju od 45 minuta, dok ne budu spremne. Poslužite gotovih jela s tjesteninom ili pireom. Ukrasiti nužno pour vrhnje umak, koji su pripremali ćufte.

pljeskavice mesa u multivarka

sastojci:

Svinjetina - 500 g;
luk - 2 kom;.
bijeli kruh - 200 g;
prezle - 100 g;
Jaje - 2 kom;.
sol, začini - na okus.

priprema

Kuhati krmenadle od sastojaka: luk i svinjetina, vrlo sitno izrezati i pomiješati u zdjelu. Dodajte prethodno potopiti u vodu ili mlijeko, bijeli kruh. Diskova u mesu masu jaja, soli i začina po ukusu, sve pažljivo peremeshivaem.Zatem čine male kuglice od mesa i srušiti ih u brašno ili prezle. Sada stavite u multivarku poseban oblik za parenje i položite je u našoj hamburgere. ćufte od svinjetine Ako su svi ćufte se ne uklapaju u redu, ne brinite, samo ih kuhati stranaka. U standardnom obliku bilo Multivarki plasirala oko 8 komada kotlete. Dalje izlagati režim "Način" i priprema obroka za 35 minuta, dok kuhani. To je sve za sada istekao meso pare ćufte spreman! Možete pozvati sve na stolu i tretiraju sočno i mirisno jelo.