Kako kuhati krmenadle?

Svinjetina - jedan od najpopularnijih proizvoda od mesa, koji, između ostalog, je glavni dobavljač proteina za naše sa vama organizma. Za sve ostale svinjsko meso vrlo brzo probavlja i prilično lako za pripremu. Ono što bi moglo biti ukusnije nego sočna svinjetina sa salatom od svježeg povrća za večeru?

Kako pržiti krmenadle?

Prije nego što počnete kuhati svinjske odreske, morate naučiti najvažnije pravilo: trebate pržiti svinjetine na dobro grije tiganj. Ulje bi trebalo biti dovoljno, inače sok ponestane i svoj odrezak će ispasti teška i suha. Što se tiče pitanja, koliko pržiti svinjske odreske, idealno vrijeme za prženje 7 minuta sa svake strane.

Krmenadle sa paradajzom

sastojci:

• Svinjetina - 400 g;
• paradajza - 2 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• paprika - 1 žlica. žlicu;
• papar, sol - na okus.

priprema

Smanjiti debljina spareribs od 1,5 cm, a zatim odbiti čekić. Sipajte ulje u tavu i pustiti da izgori, a zatim stavite kotlete. Pržiti sa svake strane 7-8 minuta, ne zaboravljajući dodati sol i papar. Narezati luk i paradajz kriške. Kotleti, povucite do ivice, a pored put prženim lukom i paradajz. Dodajte paprike, sol, papar i promiješajte. Fry dok kuhani oko 15 minuta. Rasporedite kotleti na tanjir i prelijte na vrhu sos od paradajza.

Svinjski kotleti sa sirom

Verovatno ste čuli o pripremi "mesa na francuskom." Nesumnjivo, to zvuči lijepo i odmah se pojavi komplikovan recept sastojaka nezamislivo. U stvari, to je samo recept za svinjske odreske, koja se tradicionalno pripremljena sa sirom. Tako i vi možete iznenaditi svoje prijatelje i porodicu, i pripremiti izvrsnu jelo.

sastojci:

• Svinjetina - 400 g;
• Sir - 150 g;
• paradajz - 1 kom;.
• šargarepe - 2 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• biljno ulje;
• crni papar, sol - po ukusu;
• kopar.

priprema

Operite meso, potapše suhe i izrezati na jednake dijelove. Odbiti kuhinja čekić. Svaki komad rub sol i papar, a zatim pržiti pan dok ne porumeni. Mrkva rub na fino rende i propržite sjeckani luk u tiganj. Grate sir na krupno rende i paradajz iseći na kriške. Stavite kotlete u posudu, podmazan sa maslacem, stavite šargarepu, luk, paradajz i rendani sir. Pecite u pećnici 20 minuta na 180 stupnjeva. Prije serviranja, možete posuti jelo seckanim koprom.

Svinjski kotlet sa šampinjonima

sastojci:

• svinjetine - 4 kriške file;
• gljiva - 30 g;
• Luk - 1 kom;.
• pileća čorba - 1/2 st.;
• crno vino - 1/3 st.;
• suve majčine dušice - 1/2 kašičice ;.
• skrob - 1 kašičica ;.
• maslinovo ulje;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Rub svinjski fileti sa solju i biberom. Pržiti svinjetina u maslinovom ulju dok ne porumeni. Onda izdvojiti, ali to meso se ne ohladi. U istom tiganju, dodajte sitno sjeckani luk, timijan i gljiva kriške. Fry preko srednje topline za 8-10 minuta. Zatim dodajte bujon i vino. Kuhati još 5-7 minuta. Rastvoriti škrob u 1 kašičica vode i dodati umaku od gljiva, mešajući sve vreme. Kuvajte još 5 minuta, a zatim sipajte sos krmenadle. Kada je servirala možete pospite seckanim bilja.

Recepti za krmenadle set. I svaka na svoj ukusno. potreban vam je samo malo mašte i možete kreirati kulinarsko remek-delo. A ko zna, možda će to biti upravo recept za svinjske odreske, koji će postati vaša porodica obrok i biće prenosi sa generacije na generaciju.

Video: Cooking kotlete. Kako kuhati veliki krmenadle.

Video: Chops !!! vrlo sočno