Kako pržiti odreske?

Ne mnogi će biti u mogućnosti da napuste divan srdačna jelo zove kotlete, naravno, pod uslovom da se pravilno kuhani. Danas ćemo vam pokazati kako pržiti kotleti u tiganj od različitih vrsta mesa. Za ovaj recept ispada tender, sočan i ukusna okusa.

Kako pržiti krmenadle u posudu?

sastojci:

• svinjski (vrat) - 500 g;
• Jaja - 2 kom;.
• krušne mrvice - 200 g;
• brašno - 150 g;
• sol - po ukusu;
• mješavina tla paprike - po ukusu;
• biljno ulje.

priprema

Svinjetina izrezati na dijelove, odbijaju kuhinja čekić i začinite solju i biberom spoj. Svaki komad je prvi umočen u brašno, zatim u jaja, pre-šlag sa soli i papra, i kompletan sloj mrvice i odmah staviti u grijanom tiganj sa biljnim maslacem. Fry sa svake strane po pet minuta u jakoj prvog i drugog na laganoj vatri. Spreman kotleti služio sa svoj omiljeni prilog ili povrća.

Kako pržiti odreske Piletina?

sastojci:

• pileća prsa (file) - 500 g;
• Jaja - 2 kom;.
• jabuka - 1/2 kom;.
• luk - 1/2 kom;.
• Majoneza - 2 žlice. žlice;
• brašno - 100 g;
• sol - po ukusu;
• zemlju crni papar i piment - po ukusu;
• biljno ulje.

priprema

Pileći file rez na komade, pokriti s foliju i odbiti. Zatim utrljati na malom rende za pola luk i jabuke i stisnuti sok, dodajte majonezu i miješati. Rezultirajući mješavina promazyvayut dobijena poena svaka kriška, posoliti i crni biber mirisnim davanja marinirana i trideset minuta. Ovo marinirane pileće meso mogu se čuvati u frižideru dva dana, tako da možete napraviti odličan žetva i koristiti po potrebi.

Pržiti naše otbivnushki na toplo tiganju sa maslacem, ne zaboravite na prvu umočiti svaki komad u brašno, zatim u jaje je labav.

Kako pržiti odreske od govedine?

sastojci:

• meso govedine - 500 g;
• Jaja - 2 kom;.
• mlijeko - 1 šolja;
• Šećer - 25 g;
• brašno - 100 g;
• prezle - 150 g;

• soli - 15 g;
• . Crnog bibera - 1 žličica;
• biljno ulje.

priprema

Govedina iseći na komade i otjerati kuhinji maljem. Soli, šećera i biber napraviti suhu mješavinu i sezona s njom u svakom zalogaju. Fold ih u dubokom zdjelu i prelijte mlijeko, tako da pokriva meso. Dajemo marinirana nekoliko sati. Sada, svaki komad je umočen naizmjenično u brašno, tukli jaje i prezle i pržiti na grijanim tiganj sa biljnim maslacem na obje strane za pet minuta.

Video: Kako kuhati krmenadle ili govedina