Kotleti sa paradajzom

Zbog bogatstva koja daje jelo paradajz, teško kotlete sa paradajzom zadržava vlagu, što često izlazi za neiskusne domaćice. Da zadovolji sebe i svoje najmilije nešto originalno i ukusna večera, kuhati kotlete sa paradajzom.

Kotlet sa paradajzom i sirom u pećnici

sastojci:

svinjski kotlet - 4 kom;.
brašna - 1/2 st.;
prezle - 1 žlica;.
Jaja - 2 kom;.
maslinovo ulje;
Luk - 1 kom;.
Beli luk - 1 čen;
cherry rajčice - 250 g;
umaku od rajčice - 1/2 st.;
tvrdi sir.

priprema

Svinjetina Odbijanje, valjane u brašno, umočiti u tukli sa soli i papra jaje, a zatim krušne mrvice posuti. U tiganju zagrijati maslinovo ulje i pržite jer usitnjava na obje strane dok kuhani.

Dok se meso pržena, na drugoj tavi propržite sjeckani luk dok transparentan, dodajte ga na bijeli luk, prepolovljen paradajz i malo paradajz sos. Nakon 5 minuta, šire paradajz preko mase odreske, pospite malu količinu svih sira i staviti pod roštilj dok se sir još istopila.

Služiti krmenadle sa paradajzom uz pire krompir i pari grašak.

Piletina kotleti sa paradajzom

Piletina kotleti sa paradajzom nije potrebno da se pripremi za takav poznati recept kao i prethodni: tijesto, paradajz, sir, i u pećnici, možete napraviti mediteranski jelo sa paradajzom i pileća prsa, koji je savršen dodatak čašu bijelog vina.

sastojci:

piletina - 750 g;
sol i papar - po ukusu;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
cherry rajčice - 1 1/2 st.;
suho bijelo vino - 3/4 st.;
zeleni luk.

priprema

Pileći file rez u slojeve iste debljine i Repel. Začinite sa solju i biberom meso na obje strane. Zagrejte ulje u tiganju i pržena ga kasapi za 2-3 minuta sa svake strane. Sada stavite na posudu od šeri paradajz, povećanje topline i nastaviti kuvanje još 2-3 minuta. Popunite sadržaj posude sa vinom i pričekajte dok tečnost ne ispari na pola još 3 minute, a zatim posuti jelo sa seckanim vlascem i poslužite u društvu svoj omiljeni prilog.

Važno je napomenuti da je ovo jelo lako može biti nadopunjen s drugim sastojcima, na primjer, pokušajte kuhati kotleti sa paradajzom i šampinjonima ili sjeckani slatke paprike, tikvice i patlidžan. Bon appetit!