Kako kuhati odreske piletine?

Kotleti piletina - je svečana jelo koje savršeno odgovara na različite strane jela. Jelo ispada veoma neobično, delikatna i meka. Učimo od vas kako kuhati odreske piletine.

Sjeckani kotleti piletina

sastojci:

• pileći fileti - 600 g;
• brašno - 100 g;
• Jaje - 2 kom;.
• pavlaka - 3 žlice. žlice;
• senf - 2 kašičice ;.
• začini;
• biljno ulje.

priprema

Moje pileći fileti, izrezati na kockice manje veličine i dodajte do rezervoara. Sol, papar po ukusu meso, razbiti jaja, dodati malo pavlake i senfa. Nakon toga, idemo na spavanje sjeckani bilje i dodajte brašno. Temeljno miješati sve, leži u paketu i blago odbiti mljevenim čekić. Slijedeća širiti malu količinu na grijanim tiganj i bruniranje na vrelom maslitse. Spreman lazy kotleti pilećeg filea služi sa prilogom i salata.

Kotlete piletine u pećnici

sastojci:

• dojke file - 600 g;
• Sir - 100 g;
• prirodni jogurt - 200 g;
• paradajza - 2 kom;.
• kopar;
• začini.

priprema

Pileći fileti se ispiraju, izbrisana sa salvetom i iseći na tanke slojeve. Onda zamotati meso u plenochku i otjerati s obje strane. Rešetka sir i zrela paradajza shinkuem krugovima. Zeleni oprati, tresti i fino usitniti nožem. Sada šire kotleti u tavi, dodajte malo soli po ukusu, pokriti sa paradajzom na vrhu i pospite bilja. Ravnomjerno pour sve jogurt i pospite sirom. Pecite obrok zagrejanoj rerni 20 minuta.

Sjeckani piletina kotleti sa šampinjonima

sastojci:

• brašna - 4 žlice. žlice;
• piletina - 500 g;
• Svježe gljive - 250 g;
• Jaje - 2 kom;.
• Posni majonez - 4 žlice. žlice;
• biljno ulje;
• začini.

priprema

Pileći file i isperite obsushivayut. Zatim usitniti meso u male kockice, dodati malo soli i bibera po ukusu. Jaje umutiti sa finim soli, stavite majonez ili malo masti kiselo vrhnje i polako sipajte prosejano brašno. Nakon toga, cela masa temeljito umutiti umutiti i izdvojiti na stranu.

Gljive tretiraju, isprati i kuhati u malo slanu vodu. Neka se ohladi malo zatim iseckati ih na male kockice. U gotovom tijesto dodati goveđi file, gljive i dobro izmiješati. Pan kaput sa biljnim maslacem, zagrijati i šire sa kašikom kotlete kao palačinke. Pržite ih na obje strane.

Kotleti pileći file sa sirom

sastojci:

• pileći fileti - 500 g;
• Sir - 150 g;
• začini.

Za tijesto:

• jaje - 3 kom;.
• brašna - 4 žlice. žlice;
• nemasni majoneza - 3 žlice. žlica.

priprema

Pileća prsa se peru u hladnoj vodi i obsushivayut papirnih ubrusa. Zatim ih izrezati na pojedinačne fileti, mjesto u torbi i uredno odbijaju čekić. Nakon toga, izvadite komada, soli po ukusu i ostavite da se upije.

I ovaj put će učiniti sve dok se tijesto za kotlete piletine. U manjoj posudi pauze jaja, dodajte majonezu, začine i sve dobro promešati dok ne nastane homogena tijesto gusta konzistencija. Zatim uzmite kašiku i širenje na jednoj strani odrezak kuhani tijesto. Grije pan temeljito sa biljnim maslacem i šire tijesto usitnjava dole. Na terochke trljati sira i velikodušno ih posuti na vrhu svake piletine komad. Sada prelijte tijesto i lagano razmazana. Kada su kotleti lagano porumeni s jedne strane, okrenite ih na drugu i dovesti do spremnosti. Onda smo širili meso na tanjir i ukrasiti sa svježim biljem.

Video: Pa, oochen vkusnye- Juicy kotleti piletina

Video: Chop piletine! Juicy and Delicious kotleti!