Meso na albanskom

Povoljnu klimu, geografske i istorijske karakteristike, kao i interakcija sa stanovnicima susjednih zemalja pod uticajem albanski kuhinju. Ona je postala raznovrsnija. Albanci su se u većini slučajeva - i muslimani ne jedu svinjetinu, tako da su jela od mesa se često koriste teletina. Ali meso na albanskom napravljen od svinjskog mesa s dodatkom govedine ili piletine. Dish - vrlo ukusna! Gotov meso je sočno i topi u ustima!

Meso albanski - neka vrsta kotleti. Pečete meso na albanskoj možda na različite načine. Meso se pržene, pirjana, pečena, kuhana u skladu sa nacionalnim okolnostima. Isto tako, kada je kuhanje, dodajte različite sastojke i začine.

Mnogi ljudi misle, kako kuhati meso na albanskom, dok su rashodi minimum vremena i truda. Razmotrimo zanimljivi, i što je najvažnije - ukusna opcije.

Meso Albanski - recept № 1

Meso albanski svinjetina sa dodatkom govedine.

sastojci:

Mesa - 500 g;
jaja - 2 komada;
majoneza - 3 žlice. žlice;
skrob - 3 žlice. žlice;
brašno - 4 šolje;
luk - 1-2 komada;
bijeli luk (opcionalno ili umjesto luk);
biber i sol - po ukusu;
kuhanje - biljno ulje.

priprema

Recept kuhanja mesa na albanskom jeziku je vrlo jednostavan i ne zahtijeva posebne vještine.

Mark meso (250 g svinjskog i goveđeg mesa 250 g) i isprati pod hladnom vodom. Ručnik suha, smanjiti tetiva i film iz mesa, i mjesto na rezanje odbora. Koristeći nož, izrezati u male komadiće i stavite ga u caklinu jelo. Što je manja narezhete, brže vatru, i tako ukusna rad.
Na meso dodajte jaje i dobro miješati. Po ukusu: sol, papar, začini. Nakon toga, prelijte sadržaj brašna ili škroba (za to je potrebno koristiti sito). 200 g suhih sastojaka će trebati 1 kg mesa. Zatim, mix dobro i pazite da se grudvice.
Čisto iz ljuske crnog luka, sitno na kockice. Rastavljati na kriške češnjaka i utrljati svaki na grubo rende. Po želji, možete izrezati na male kockice. Sve ovo je dodao u caklinu posudu i prelijte majonezom. Također možete koristiti bilo koju vrstu sos, kupio u prodavnici ili pripremljeni ste sami. Onda miješati sve sastojke koji se prazni u u caklinu posudu, i staviti u nekoliko sati, i to je bolje jedan dan u hladnjaku. Sadržaj, dosljednost bi trebao da izgleda debeo palačinke na.
Skillet vatre, dodajte maslinovo ili biljno ulje. Spoon ćufte širi poput palačinke. 3-4 minuta - pečenja kotleti s jednom rukom. Fold ih povucite na tanjir i poslužiti sa bilo kojim ukras. Možete lijepo ukrasiti sa svježim biljem i servirano sa paradajzom ili bilo kojim drugim sos po ukusu.

Prema ovom receptu, možete kuhati meso na albanskom samo od svinjetine ili samo govedina.

Meso Albanski - recept № 2

Evo još jedan recept za meso na albanskom Piletina.

sastojci:

piletina - 1 kg;
jaja - 3 komada;
3 supene kašike skroba;
3 kašike majoneza;
sol i papar po ukusu;
biljno ulje ili maslinovo ulje.

priprema

Instrukcije za kuhanje ovo jelo je vrlo sličan onome koji je već gore opisano. Dakle, ukratko o načinu kuhanja: meso recept Albanski

Operite piletinu, suhe i vrlo male komade sjeckani, zatim dodajte u posudu.
Dodajte jaja, škrob, majonez, biber i sol, mix dobro i ostaviti u frižideru za 1 - 3 sata.
Zagrejte tiganj biljnog ili maslinovog ulja.
Rezultirajući masa se širi u posudu i kašiku kao uštipci, pržena sa dvije strane.

Divno ukusno jelo je spreman. Kako kuhati meso na albanskom - možete izabrati. Sve ovisi o tome što vrste mesa više volite. Bon appetit!