Heh meso

Heh meso je vrlo jednostavan za pripremu, ali ukusna Korejski jela. Korejci ga uputiti salate. Neka nas, a mi ćemo naučiti neke recepte heh mesa.

Recept heh meso

sastojci:

Beef - 500 g;
šargarepe - 3 kom;.
70% sirćetom - 2 žlice. žlice;
šećera - 2 žlice. žlice;
Soli - 1 st. žlicu;
Luk - 1 kom;.
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
Korejski začin - 2 žlice. žlica.

Za začinjavanje:

biljno ulje - 1 st.;
Beli luk - 5 čena;
Crna i crvena paprika - 2 žlice. žlice;
paprika - 2 žlice. žlice;
korijander - 2 žlice. žlica.

priprema

Kako kuhati meso heh? Dakle, prvo smo pripremiti preliv: mix malo biljnog ulja crveno-vruće stisnuo kroz press češnjak, dodajte tlo biber, paprika i korijander. Rezultirajući masa se lagano pripremimo u čistu suvu teglu u frižideru i ukloniti. Sada uzmemo sloj mesa, dobra zamrzavanje i oštrim nožem odrezati tanke kriške da ste uključili odrezak. Preklopite meso u posudu, dajući mu odmrznuti, dodati malo šećera, ocat, stavite so, marinirati i ostavili oko 1,5 sata, miješajući povremeno.

Ovo čisto šargarepu, isecite ga na tanke trake, dodati ostatak šećera, soli i octa. Meso čvrsto stisnuti, prelijte sok i leže na vrhu šargarepe. Popuniti sve ulje kipuće sa unaprijed prženim lukom, dodajte gotov začin i dobro miješati.

To je sve, heh govedine spremni! Predmet jelo oko 2 sata dajući mu pivo na sobnoj temperaturi i potopiti sve začine. Služe heh mesa u korejski ohladi, pospite svježim biljem.

Heh svinjetine recept

sastojci:

svinjski file - 400 g;
Luk - 1 kom;.
ocat - 3 žlice. žlice;
. Salt - 1 žličica;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
zelena - na upit;
Crna i crvena paprika - 2 kašičice ..

priprema

Meso izrezati na male komadiće, staviti u posudu i isparavaju sve vlagu iz nje, ali ne sprži, onda prebaci svinjetine u posudu. Zeleni fino shinkuem, luk iseći na tanke polu-prstena, sol, papar, promiješati i dodati sve meso. Zagrejte tiganj biljno ulje je prženje i lagano sipajte u meso. Jelo ne daju manje od 3 sata i služe XE svinjsko meso za sto sa bilo kojim ukras.

Ako heh meso morate probati, ne zaboravite da kuhati heh riba i piletina. Uživajte u jelu!