Korejski salata sa mesom

Korean cuisine odavno prestao biti egzotičan za nas - oni su došli u naš jelovnik i dopao mnogi. Ispod su neki recepti za korejski salate sa mesom. Izađu ukusna, začinjena i srdačna!

Korejski salata "On" mesa

sastojci:

• Svinjetina - 400 g;
• luk - 100 g;
• šargarepe - 400 g;
• soja sos - 1 žlica. žlicu;
• ocat - 3 žlice. žlice;
• biljno ulje - 3 žlice. lozhki-;
• sol, papar, bilje - na okus.

priprema

Meso cut na tanke kriške, proširila na tavi, dodajte malo soli i lagano pržiti preko visoke topline dok vlaga ne ispari. Tri mrkva na grubo rende, fino griza luk, kombiniranje s šargarepu, dodati malo soli i dodati malo seckanog peršuna. Ovo takođe nokautirati meso, dodajte soja sos, ocat, po ukusu sa soli i papra i dobro sve izmiješati. Na suvom tiganju, sipati 3 kašike biljnog ulja i zagrijati ga dok ne vidite dim. Pour kipuće ulje na preostale sastojke i dobro još jednom dobro promiješamo. Sve je spremno heh!

"Krastavci sa mesom" korejski salata

sastojci:

• krastavci - 1 kg;
• Svinjetina - 0,5 kg;
• Soli - 0,5 TSP ;.
• luk - 2 kom;.
• Beli luk - 3 čena;
• Slatka paprika - 1 kom;.
• Šećera - 0,5 TSP ;.
• korijander - 0,5 TSP ;.
• soja sos - 4 kašike. žlice;
• sweet chili sos - 1 žlica. žlicu;
• grožđa ocat - 3 žlice. žlice;
• biljno ulje.

priprema

Krastavci izrezati na duge trake, stavite u posudu, pospite solju i ostavite pola sata. Također, smanjiti julienne paprike i luk. Svinjetina iseći na tanke duguljaste komade. Krastavac i iscijediti sok se odvodi - ne treba nam tečnost. Dodavanje na krastavci začini, sjeckani bijeli luk (2 češnja) i čili.

Preko visoke topline u dubokom tiganju propržite meso, kada ispari tečnost, dodajte luk i pržite dok ne postane meka. Sada sipajte u soja sos, slatka paprika namaz, stiska čen belog luka, promiješati i položiti sve na krastavcima. Nakon 5 minuta promiješati, ako je potrebno, dodajte začin ili so nestalih. Pokrijte posudu sa zelenom salatom i ostaviti da se ohladi na hladnom mjestu.

Korejski salata sa šargarepe, gljiva i mesa

sastojci:

• Korejski šargarepe - 250 g;
• krmenadle - 3 kom;.
• majoneza - 3 žlice. žlice;
• Bugarski biber - 1 kom;.
• gljiva - 100 g

priprema

Svinjski kotleti pržite u tiganju dok ne omekša. Gljive izrezati na tanke kriške i ispuni ih kipuće vode za 3 minute onda voda se odvodi, i gljiva proširio na šargarepe, miješati i ostaviti 15 minuta U međuvremenu trake iseći na šnicle i papar. Kombinujte ih sa ostalim sastojcima, dodajte majonezu i miješati.

Korejski soje salata meso

sastojci:

• šargarepe - 400 g;
• Soje mesa - 70 g;
• susama - 2 kašike. žlice;
• Soli - 1,5 TSP ;.
• . Šećer - 1 žličica;
• ocat - 1,5 TSP ;.
• biljno ulje - 5 kašika. žlice;
• crvena paprika - 2 kašičice ;.
• korijander - 2 kašičice ;.
• Beli luk - 3 čena;
• koprom i peršinom - na okus.

priprema

Soja meso kuvanjem u slanoj vodi. Tipično, pakovanje dolazi sa nastavom na pripremi svakog mesa određenog proizvođača. Gotov meso oprati i umirućim tečnost. Tri mrkva na rende za mrkva u korejskom, dodam soli, šećera i dobro mijesiti rukama dok sok se ne prikazuje.

Fino usitniti luk, miješati sa susamom, korijander, biber, ocat i ulje. Rezultirajući smeša je zagrijati u mikrovalnoj oko minut maksimalnom snagom. Sitno sjeckani zelje.

Soja meso u kombinaciji sa mrkva, sipajte ulje sa začinima i dodati zelje. sve to dobro promiješati. Poklopac salata sa foliju i stavite ih u frižider za 10-12 sati, pa je insistirao, i natopljen, kao što bi trebalo!

Video: Korejski salata sa povrćem i mesom. porodica recepti

Video: Korean cuisine, ili koji može biti napravljen od krastavaca