Jela od šparoga

Asparagus - vrlo koristan proizvod, može se reći pravi dar prirode. Iz njega možete pripremiti mnogo različitih jela. špargla spasiti, ako mnogi povrće već dosta i žele nešto novo. Neka nas podijeliti s vama recepte za ukusna jela sa šparogama.

Dish zelenih šparoga

sastojci:

• Krumpir - 1 kg;
• smrznute zelene šparoge - 300 g;
• luk - vlašac - 4 kom.

Za umak:

• Majonez - 0,5 V;.
• krem - 0,5 st.;
• . Senf grah - 1 žličica;
• sok od limuna - 2 kašičice ;.
• kiseli krastavac - 1 kom;.
• kopar.

priprema

Krompir čist, čir, a zatim odvodi vodu i ostavljena da se ohladi. Šparoga padne u posudu kipuće vode za točno 1 minutu. Nakon toga, dobro je oprati hladnom vodom i iseći na komade. Sada stavite krompir, luk - vlašac i šparoge u dubokoj posudu, zatvorite poklopac i daju povrće ohladi. Ovaj put kuhati dok se umak. Da biste to učinili, miješati majonez, senf, kiselo vrhnje, sok od limuna, sjeckani kiseli krastavci i koprom. Krumpir salata obučen sa pripremljenim sosom i poslužite. To je to, jelo smrznute šparoge je spreman!

Jelo od bijele šparoge

sastojci:

• bijele šparoge - 500 g;
• Graška mahuna - 200 g;
• Jaje - 2 kom;.
• zelje.

Za fil:

• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
• senf, sol i papar - po ukusu.

priprema

Šparoge čiste, smanjiti donji kruti dio stabljike, izrezati na komade od 5 cm i kuvajte ih u ključalu vodu. Zatim isključite topline i ostavite šparoge u tavi oko 15 minuta. Do tog vremena, mi kuhati mahune graška da ostanu hrskave. Paralelno sa ovim, kuhati jaja, čist i isecite ih kriške. Moje bilja, podrhtavanja i fino brzo. Sada umutiti posebno maslinovo ulje sa sokom od limuna, dodati malo čorbu sa šparogama, senf, sol i papar. Sve sastojke osim jaja, prebacimo u zdjelu, obučen i dobru kombinaciju. Top ukrasiti jaja salata kriške i poslužite.

Jelo od šparoga u multivarka

sastojci:

• Mesa - 200 g;
• šparoga - 400 g;
• luk - 1 kom;.
• soja sos - 2 žlice. žlice;
• đumbir - po ukusu;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Meso se reže preko žitarica na tanke kriške, leži u zdjelu, prelijte umak od soje i turšije 15-20 minuta. U ovom trenutku, sjeckati smo u male komade i šparoga blanshiruem ga u kipuću vodu za 2 minute, a zatim oprati hladnom vodom. Shinkuem luk pola prstenje. Okrenemo multivarku, izlagati program "Bake". Fry luk, dodajte biber i sjeckani đumbir. Onda nokautirati mesa i kuhati sve zajedno za 5 minuta. Nakon nekog vremena, dodajte šparoge, SRJ za 3 minuta. To bi trebao biti oštar, ali ne i sirove. Posoliti jelo po ukusu, promiješajte. Zatvorite poklopac za nekoliko minuta da siđe.

Jelo od šparoga u Korean

sastojci:

• soja šparoga - 250 g;
• šargarepe - 250 g;
• krastavac - 2 kom;.
• soja sos - 2 žlice. žlice;
• Beli luk - 3 čena;
• ocat;
• luk - 1 kom;.
• biljno ulje;

• crvena paprika - po ukusu;
• mirođija, peršun, cilantro - opcionalno.

priprema

Sada reći kako to učiniti Šparoge u Korean. Soja šparoge napuniti vodom i ostaviti preko noći. Krastavac i mrkva tri odvojeno na rende za korejski mrkva, ne idu zajedno. Šargarepa posuti sa malo octa, malo soli i ostavite 30 minuta.

Bilje i češnjak slomiti, sipati soja sos i miješati s drugim začinima i povrćem. U tiganju dobro zagrijati biljno ulje, pržite u njemu, a ne rezanje, luk, izvadite ga i dobiti našu naftu pour salatu. Obratite pažnju na jelo soje šparoga u frižideru za više od mjesec dana.

Video: Recept sa šparogama

Video: Zelena šparoga sa sirom umaku