Krumpir salata - recept

Krompir ide dobro uz meso, riba, plodovi mora i povrća. Savršeno "upareni" sa svim vrstama umaka i zavoje. Stoga salata recepata na osnovu krompira toliko da cijelu godinu svaki dan, možete pripremiti novi i nikada ne ponovi.

Krumpir salata sa šampinjonima

sastojci:

Krompir (mladi) - 300 g;
kiseli gljive - 200 g;
kiseli krastavci - 2 kom;.
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
vlasac - 1 zrak;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Cook krompir u "uniformi". Važno je da ne pretjerate, da krtola nisu počele raspadati. Neka cool, čisto, izrezati na kocke, kao i kiseli krastavci. Gljive baca u cjedilo i rez, ako je velika, do veličine kocke krompira. Sitno iseckati luk. Miješati sve sastojke, sol, papar, obučen s maslacem. Samo pola sata, i jednostavno jelo da se nagne sto je spreman!

Krumpir salata s haringe

sastojci:

Za salatu:

Herring fileti - 2 kom;.
krompir - 2 kom;.
crveni luk (Krimski) - 1 kom.;
jabuka - 1 kom;.
pasulj brokoli (smrznute) - 100 g

Za marinadu:

1 žlica ulja rastitelnoe-. žlice;
Jabučni ocat - član 0.5. žlice;
Šećer - član 0.5. žlica.

Za umak:

krem (masti 9%) - 0,5 čaše;
Prirodni jogurt - 4 žlice. žlice;
. Senf - 1 žličica;
dill - 1 gomila;
Limun - 1/2 kom;.
sol, crni papar - po ukusu.

priprema

Kako kuhati salata od krompira sa haringe? Luk izrezati na tanke prstenove. Umutiti umutiti ulje, ocat i šećer. Popunite luk, poklopiti i insistirati na oko sat vremena. Krompir kuhati u "uniformi", čist i iseći na kockice sa strane Beans 1 cm Baci u ključaloj slanoj vodi i kuhajte 5 minuta (ne odmrzavati!) -. Dok ne omekšaju. Mi odmaraju u cjedilo, cool, izrezati u male komadiće.

Za umak u blenderu grind komorača, dodajte pola sok od limuna, vrhnje, jogurt i senf, umutiti. Popuniti pola krompira dobiti gorivom, miješati i dati odstoji 10 minuta.

Od jabuke izvadite jezgru i izrezati u male kriške. Dodaj krompir sa kiseli luk, grah, Rezani haringe. Promiješati, sipati preostali sos.

Topla salata od krompira - recept

sastojci:

Za salatu:

Krumpir - 300 g;
teletina - 300 g;
masline (bez koštica) - 15 kom.

Za umak:

putera - 40 g;
Luk - 1 kom;.
zrnasti senfa - 1 žlica. žlicu;
žumance - 1 kom;.
peršun - 1 gomila.

priprema

Krompir (a "uniformi") i meso kuvajte u slanoj vodi, izrezati na kockice. Pola šolje bujona za sos rezerve. Sitno iseckati luk i pržiti na maslacu dok transparentan. Sklonite sa vatre, dodajte 3 žlice. supenu kašiku, unesite žumance. Povratak na malu vatru i, miješajući energično, donesi sos na zgusnuti. Dodajte senf, preostali čorba, papar, sol. Dajemo čir i skloniti sa vatre.

Mix u posudu narezane polovice maslina, krompira i mesa. Dressed s umakom i pospite sitno seckanim peršunom.