Salata "Kapital" sa piletinom

Uz sve vaše omiljene "Olivier", "Coat" i "Mimosa" klasični stol odmor obično nadopunjuju zloglasni "Kapital". Vrijeme testiran znak salata domaćica iz sovjetske ere i, uzgred, dodjeljuje Vijeće imena.

U ovom članku ćemo pogledati na recepte kako kuhati "Kapital" u svom klasičnom obliku, to jest, sa piletinom.

Klasični salata recept "Kapital" sa piletinom

Ovaj recept - klasičan restoran "Metropolitan" salata "tih vremena." Fanovi mogu dobiti prirodnim rakova mesa i dopune svoje jelo u malom iznosu.

sastojci:

• piletina - 1/2 kom;.
• krompira - 1 kom;.
• jaje - 1 kom;.
• kiseli krastavci - 1 kom;.
• grašak - 3-4 žlice. žlice;
• majoneza - po ukusu;
• sol i papar - po ukusu;
• peršun - za ukrašavanje.

priprema

Pileći file očistiti od filmova i skuvati u slanoj vodi. Cook krompir "u uniformi", jaje kuvar tvrdo kuvana. Sve sastojke Neka kul i izrezati na kockice (krumpir prethodno pročišćena od kože), dodati u salatu graška i majoneza, so i biber po ukusu. Rezerva "Kapital" u frižideru pola sata prije posluživanja ukrasiti peršunom.

Salata recept "Kapital" sa piletinom i paradajz

sastojci:

• piletina - 300 g;
• krompir - 2 kom;.
• jaje - 1 kom;.
• paradajz - 1 kom;.
• majoneza - po ukusu;
• zelena salata i bilja - za dekoraciju.

priprema

Pileći file kuvanjem u slanu vodu, hladnom i isecite na kockice. Slično tome, čin i sa krompirom, iako je potrebno da se kuhati "u uniformi", a zatim očistiti. Paradajz i kuhano jaje i sjeckati kocke. Sve sastojke mix, majoneza, sol i papar, ako je potrebno. Služe na salata lišće, posipa zelje.

Jednostavna verzija salata "Kapital" sa piletinom

sastojci:

• piletina - 300 g;
• Šargarepe - 1 kom;.
• krompira - 1 kom;.
• kiseli krastavac - 1 kom;.
• grašak - 80 g;
• zeleni luk - 2-3 pen;
• majoneza - za gorivom;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Salata "Kapital" sa piletinom kuhar je vrlo jednostavna: piletina kuvanjem u slanu vodu, hladna i rastavite vlakana. Jaja, mrkva i krumpir, takođe, kuhati, odvojeni jedni od drugih. Krompir i jaja, izrezati u male kockice i mrkvu tri na rende. Stavlja sve sastojke u bilo kojem redoslijedu slojeva, svaki sloj kaput sa majonezom, i ukus, ako je to potrebno. Pospite "Kapital" zeleni luk i služe do stola, ali ne treba zaboraviti da se ohladi prije posluživanja.

Salata "Kapital" sa piletinom i gljivama

U stvari, opcija salata se ne razlikuje mnogo od svojih prethodnika, a dopunjuju raznovrsna jela možete na svom ukusu. Svježe gljive u receptu, možete zamjena konzervi.

sastojci:

• piletina - 300 g;
• krompir - 2 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• kiseli krastavci - 1 kom;.
• Jaja - 2 kom;.
• grašak - 80 g;
• gljiva - 300 g;
• Biljno ulje - za prženje;
• majoneza - po ukusu;
• sol i papar - po ukusu;
• zelje - za ukras;
• Tartlets - feed.

priprema

Pileći file kuvanjem u slanu vodu, hladna, izrezati na kockice. Očistite i kuhati šargarepu, krompir kuva "u uniformi", kuhar tvrdo kuhano jaje. Sve sastojke i samljeti kocke, uključujući i kiseli krastavci. Gljive proizvoljno smanjiti i pržene u biljnom ulju do potpune isparavanje vlage, a ne zaboravi sol i papar.

Svi sastojci se miješaju sa majonezom i ostaviti da se ohladi negdje oko sat vremena. Onda smo rastaviti "Kapital" od Tartlets i ukrasiti sa začinskim biljem, po želji.

Video: Capital Salata sa piletinom recept

Video: Capital salata sa piletinom i kiseli krastavci