Salata sa pastrmka

Trout - jedan od najmekše i ukusan sorti crvene ribe. Za pripremu raznih jela od njega ne zahtijeva posebne vještine i izrade. Najvažnija stvar je samo da naglasi istančanog ukusa i tekstura ribe. Salate od pastrve biti ne samo ukusna, nego i korisno. Nije ni čudo nutricionisti preporučuje da jedete pastrmke na redovnoj osnovi - sadrži velike količine omega-3.

Salata od dimljene pastrmke

sastojci:

dimljena pastrmka file - 250 g;
paradajz - 3 kom;.
krompir - 2 kom;.
Luk - 1 kom;.
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
biljno ulje - 0,5 V;.
sol i papar - po ukusu.

priprema

Da se pripremi riba salata uzeti pastrmke file, izrezati u male komadiće i stavite u činiju za salatu. Krompir dobro oprati i kuvanjem u jaknama. Zatim iseći na kockice i staviti ribu. Luk čist i izrezati na pola prstenje, i paradajz u male kriške. Sve staviti ribu i dobro miješati. Sada samo treba da pripremite preliv za našu salatu. Da biste to učinili, miješati biljno ulje sa sokom od limuna. Pour salata sa dimljenom pastrmkom umak, promiješajte i poslužite. Salata spreman dimljene pastrmke.

Salata kuhanog pastrmke

sastojci:

pastrmka file - 400 g;
jabuka - 2 kom;.
sok od limuna;
Sir - 200 g;
Luk - 1 kom;.
krastavac - 1 kom;.
pavlaka - 1 žlica;.
sol, papar,
peršun - na okus.

priprema

pastrmke file kuvanjem u blago posoljenoj vodi, iseći na komade i prebacimo u činiju za salatu. Luk čist i izrezati na pola prstenje. Jabuke i krastavca pranje i iseći na trake. Mi smo stavili sve najbolje ribe, so i biber po ukusu. Sir rub na grubo rende i sipajte u salatu. Zatim napraviti dressing od pavlake i sok od limuna. Napuni salata kuhanog pastrmke i sve mix dobro. Prije posluživanja jelo možete ukrasiti peršunom.

Salata sa pastrmka dimljenim

sastojci:

dimljena pastrmka - 400 g;
krastavac - 2 kom;.
jabuka - 1 kom;.
paradajz - 1 kom;.
jaje - 1 kom;.
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
ocat 3% - 1 žlica. žlicu;
salata, luk, peršun - za ukrašavanje;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Trout nježno očistiti i iseći na filete. Izrežite meso na manje komade. Krastavci i jabuke oguljene i sjemenke i izrezati na kockice. Zeleni luk sitno shinkuem sve mješoviti u činiju za salatu. Posolite i biber po ukusu i promešati. Dodati malo sirćeta, biljno ulje i peršun. Na dnu prekrasan jelo položio sa zelenom salatom i oni prebace slajd sve sastojke za salatu je. Ukrasite jelo na vrhu narezane jaja tvrdo kuvana, kockice paradajza i zeleni luk.

Salata konzervirane pastrmke

sastojci:

Konzervirane pastrmka - 200 g;
krumpir - 3 kom;.
kiseli krastavci - 2 kom;.
kiseli repa - 1 kom;.
luk - 2 kom;.
jabuka - 2 kom;.
kuvana govedina - 100 g;
jaje - 1 kom;.
krem - 0,5 st.;
mirođija, peršun;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Konzervirane pastrmka uredno sklopivim cjedilo da ga sa staklenim višak tekućine, a zatim iseći na komade. Skuhati krompir u svom kože i iseći na kockice. Repa, krastavci, luk i jabuke očistiti i iseći na male komade. Govedina unaprijed čir, hladan i brzo. Sve povrće, kriške konzervirane pastrmke i kuvana govedina nagomilali u činiju za salatu i sezone sa soli i papra po ukusu. Sve dobro izmiješati, dodati malo repe salamuri.

Krem umutiti temeljito spremni i obučeni salatu. Top ukrasiti seckanim tvrdo kuhano jaje i zelje. Služiti na stolu!