Riba salata

Riba je oduvijek bio smatran jednim od najukusnijih jela u Rusiji. Do danas, salate ribe su još popularniji od mesa. Oni su vrlo delikatna, lagan i ukusan, i što je najvažnije - koristan. Obično su pripremljeni iz oba konzervirano i svježe ribe. Neka nama podijeliti sa vama neke recepte za ukusne salate riba.

Riba salata sa lososom

sastojci:

slani losos - 100 g;
krastavac - 1 kom;.
vlasac - 50 g;
losos srna - 50 g;
spreman palačinke - 5 kom;.
Feta sir - 100 g;
topljeni sir - 100 g;
prepelice jaja - 5 kom;.
sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
maslinovo ulje - 3 žlice. žlica.

priprema

Kako kuhati ribu salatu? Iz komad slanih lososa odrezati nekoliko tanke trake, a ostatak file izrezati na male kockice. Krastavac čisti i suptilne shinkuem. Svaki pre-pečene palačinke masti kremaste topljeni sir, stavi traka lososa, prugaste krastavac i zelene luk stabljici. Pažljivo završiti sve ruletikom.Na kremanok dnu činiju za salatu ili šire komada lososa. Posuti malo soka od limuna. Treba dodati preostale krastavca.

Palačinke iseći na male komade i šire u krug u sladoled posude. U centru put sjeckani na kockice i posuti Fet sve zeleni luk. Salata začinjena maslinovim uljem i dobro miješati.

Tvrdo kuvana jaja prepelice čir, hladnom i točno u pola. Stavi u centru mali crveni kavijar i služe riba salata bez majoneza na stolu.

Riba salata od dimljene ribe

sastojci:

Dimljeni losos - 100 g;
Šargarepe - 1 kom;.
Luk - 1 kom;.
paradajz - 1 kom;.
senfa - 1 žlica. žlicu;
ocat - 1 žlica. žlicu;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
žumance - 1 kom;.
sol i papar - po ukusu;
rucola.

priprema

Dakle, za pripremu ove ukusne salate, uzeti dimljeni losos i isecite ga na trake debljine oko 2 cm. Mrkva su čiste i utrljati na grubo rende. Paradajz oparen s kipućom vodom i slomljena na kockice. Luk iseći na polukruga i natopljene za 15 minuta u hladnu vodu na cijelu lijevo gorčine. Sve pripremljene povrće u činiju za salatu, mix, širenje na vrhu dimljene ribe. Sada pripremiti preliv za našu salatu. Da biste to učinili, mix u blenderu žumanca, senf, ocat, sok od limuna i maslinovim uljem. Dodavanje soli po ukusu, prizemlje crni papar i dobro izmiješati dok uniformu. Rezultirajući sos sipati u izobilju salata, ukrasiti ga na vrhu rukolom i staviti na 30 minuta u frižider za impregnaciju. Služiti rashlađeno. I na istom principu se može učiniti salata sa dimljenim skuša.

Riba salata sa krumpirom

sastojci:

dimljena riba - 500 g;
krompira - 6 kom;.
svježi ili kiseli krastavci - 250 g;
ili zelene luk - 100 g;
dill - na upit;
Jaje - 2 kom;.
krema - 200 ml.

priprema

Krumpir salata recepti mnogi smatraju jednom od svojih sorti. Dimljena riba se čisti i izrezati u male komadiće. Salata od morskih plodova dimljene ribe Rotkvice, krastavci Iscepaj kuvana krompira. Svi sastojci su postavljene u slojevima ili miješana salata, sipa sos jelo unaprijed pripremljena. Točenje se od slomiti priprema kuhana jaja pomiješana s vrhnjem do uniformu. Top riba salata s krumpirom ukrasiti naribanom žumance i sitno sjeckani zelje.

Možete dodati neke zabave na ovaj recept i dodati riba salata kuvanog pirinča malo, onda je jelo će biti zdrava i hranjiv. Ne bojte se eksperimentirati, a vi ćete biti sigurni da kuhati vrlo ukusan i originalan jelo, koje možete iznenaditi sve goste.