Losos u dvokrevetnoj kotao

Jela od lososa u jedan od nekoliko pari kombinuju odličan ukus i veliku korist, jer je tender meso Atlantika riba sadrži vitamin A, B vitamini, dnevna stopa makro i mikronutrijenata.

Kako kuhati losos u dvokrevetnoj kotao i time pampered sa zdravstvenim prednostima, mi ćemo vam reći u ovom članku.

Losos u dvokrevetnoj kotao Oriental

Tradicionalno, kineski kuhari pripremaju ribu za par u kombinaciji sa zelenim lukom i đumbira za balansiranje svijetle ukus. Probajte osvježavajuće orijentalni spoj današnje večere.

sastojci:

losos odrezak - 500 g;
soja sos - 1 žlica. žlicu;
So - kašičice ;.
Bijeli papar - 1/8 žličice ;.
vlasac - 2 Pen;
svježi đumbir - 4 kriške;
Limun - 1 kom;.
sezamovog ulja - 2 žlice. žlica.

priprema

Oprati i sušena riba odrezak Pickle u soja sosu i začinima - 15-30 minuta. Marinirani losos širenje posudu u parobrod, pospite seckanim lukom i kriške đumbira. Limun prepolovljena: jedna polovina podjele ima 4 dijelova i stavio ih na ribu, drugi - squeeze na vrhu odrezak. Polukilogrammovy losos odrezak kuhani u dvokrevetnoj kotao za 30 minuta ili dok ne dok ne počne da se raspada pod pritiskom podatnom viljušku.

Pripremite ribe služe u kombinaciji s rižom ili rižom rezanci s riblje čorbe.

Losos u dvokrevetnoj kotao sa sosom od jogurta - recept

sastojci:

Za ribe:

fileti lososa - 500 g;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
chili - 1 pod;
Komorač - 1 kom;.
Limun - 1 kom;.
sol - na okus.

Za umak:

krastavac - 1 kom;.
jogurta (bez aditiva) - 1 st.;
So - kašičice ;.
Dijon senfa - 2 kašike. žlice;
vlašac - 1 gomila.

priprema

Počinjemo sa sosom: čistu krastavac, izvadite sjemenke, izrezati u male kocke i pospite solju. Zadržavamo krastavci 1 sat, pa su dali višak vode.

U međuvremenu, komadi lososa file masti marinadu koja se sastoji od maslinovog ulja, sol, sjeckani zeleni čili i komorača biber (bez sjemena). Ravno marinirane losos poslati u parobrod za pola sata.

Vratite se na sos: krastavac je već s obzirom na višak vlage, i stoga je moguće oprati ostatke soli i vlažnim papirnatim ručnikom. U plitku posudu, miješati jogurt, senf i sjeckani vlašac. Dodajte krastavce, i poslužite umak je spreman i snow sokom od limuna, riblji fileti. Ovo jelo se služi, u pratnji prilogom vaših omiljenih pečene povrće. Bon appetit!