Salata od piletine jetre - Recept

Salata od piletine jetre - srdačna i jeftin jelo koje se savršeno upotpunjuju večeru ili ukrasiti praznične trpeze.

Salata slojem sa piletinom jetre

sastojci:

pileća jetra - 80 g;
Krumpir - 70 g;
konzervirane gljive - 50 g;
mrkva - 40 g;
prepelice jaja - 3 kom;.
kiseli krastavci - 60 g;
majoneza;
sol, papar.

priprema

Piletina jetre i krompir skuvati u slanoj vodi i iseći na kockice. Gljive i kiseli krastavci izrezati na tanke trake, šargarepe i rub na medij rende.

Na tanjuru staviti prsten kalupa i početi da postavi naše slojevita salata u sljedećim redoslijedom: jetra, krompir, krastavac, mrkva, gljive. Svaki sloj masti male količine majoneza, i lagano pospite solju i biberom. Top 3 Put u cjelini, kuvana jaja prepelice, i posuti sa začinskim biljem. Spreman salata pileća jetra, čiji recept je opisana, može dalje pour balsamica i Tabasco sos.

Hot salata sa piletinom jetre

sastojci:

rukole - 1 gomila;
Pasulju - 1 jar;

pileća džigerica - 400 g;
cherry rajčice - 20 kom;.
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
Beli luk - 1 čen;
vlašac - 1 kom;.
sol i papar - po ukusu.

priprema

Pileća jetra rastvorlji- i osušite malo rez u gustoj mjestima i prženi za 3 minute, začinjava sa solju i pertsem.Poka jetre pečenja pripremite punjenje: potrebno je izbrusiti klinčić češnjaka u biljno ulje, sol i papar. Rezultirajući sos prelijte grančica rukole, tanko narezane ljutika i cherry rajčice, dodajte grah i pržene jetre. To je prikladno u ovom salata će izgledati i poširano jaje ili meko kuvano jaje. Bon appetit!