Krastavci u Korean

Ljeto - sezona voća i povrća. Ovo je najtopliji vrijeme kada se moderni ljubavnica ne miruje. Pickles i očuvanja - savršen dodatak za sto zimi. U hladne sezone, više nego ikada trebamo dodatni izvor vitamina. Podići imunitet, da biste zaštitili sebe i voljene od neočekivanih prehlade pomoći ukiseljeno i konzervirano povrće. Oni su trajno zadržavaju svoje korisne osobine, i zašto je toliko cijenjen od strane mnogih. Krastavci u korejski su jedan od takvih jela.

Ako želite da udovolji gostima i voljenih ukusni krastavci i slanim i kiseli umorni, kuhati krastavci u korejski za zimu. Po pravilu, korejskom kuhinje okusom sa začinima i začinskim jela. Ljubitelji pikantan ukus ovog jednostavnog i istovremeno neobičan recept kako kuhati krastavci u korejski, će se žaliti.

Krastavci Korejski - recept № 1

sastojci:

krastavci - 4 kg;
mrkva - 1 kg;
biljno ulje - 1 šolja;
Soja sos - 2 kašike;
9% ocat - 1 šolja;
šećera - 1 šolja;
soli - 100 g;
Beli luk - 3-4 zuba;
pikantan začin za Korejski mrkva - '15

priprema

Očuvati oštar krastavci na korejskom je ugriz.

Krastavci oprati i pod tekućom vodom, smanji tipova. Isecite ga na 8 kriški, a zatim prožimaju na dva ili tri dijela (ovisno o veličini povrća). Mi smo dobili mali klinovi. Mrkva kora i rešetke na posebnom rende za korejski salate. Garlic koru i chop (možete preskočiti preko posebnog štampi).

Pripremite marinadu. Da biste to učinili, miješati biljno ulje sa soja sosom, ocat, šećer i sol.

Krastavci i mrkve kombinuju u zdjelu, dodajte poseban začin za korejski mrkva, češnjak i dobro miješati. Pour pripremljene marinade i sve još jednom dobro izmiješati. Ostavite rezultat mješavina za najmanje 5 sati (može se ostaviti na jedan dan, stavite u frižider nije potrebno). Spremni kiseli krastavci Korejski rastaviti na sterilizirano staklenke mali (0,5-1 litre), poklopac i sterilizirana za 10-15 minuta. Banke zamotana i završiti do kul. Ovdje i spreman krastavci na korejskom. Recept, kao što vidite, je vrlo jednostavan i ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske pripreme i složene komponente.

Krastavci Korejski - recept № 2

U ljeto, tablica odmor može biti kuhani krastavci na korejskom. Ovaj preparat snack u malo drugačiji od konzervirane analognih.

sastojci:

krastavci - 1 kg;
Soli - 1 kašičica;
biljno ulje - 5 kašika;
sirće - 2 kašike;
Soja sos - 2 kašike;
susama - 1 žlica.

Za yannema:

Beli luk - 4 češnjaka;
crvena paprika - TSP.

priprema

Krastavac salata recept na korejskom je vrlo jednostavna. Krastavci smanjiti kriške kao u prvoj izvedbi, čitav Salt, miješati temeljito i izdvojeno za 30 minuta. U ovom trenutku, pripremiti salatu. Susama lagano pržite može biti da se ova u mikrovalnu za 1-2 minuta ili zagrejati u tiganju dodati biljnog ulja i susama vok dok ne porumeni. Susama sipajte sirće, dodati soja sos, šećer. Punjenje gorivom dodatak Krastavci u korejski za zimu yannem pripremljeni od crvene paprike i češnjak mješavina, tradicionalna mješavina se koristi u korejski hrane. Dobar spoj do glatke, dok se šećer i yannem nije potpuno raspuštena.

Da se spoje, što je rezultiralo krastavac vode i dodajte punjenje. Na zahtjev salata može dodati sjeckani luk pola prstenje. Stir preparata i frižideru.

Salata od krastavaca i korejski sa drugim predmetima, ali također može djelovati kao zasebna užinu.

Također u korejski može se pripremiti i drugo povrće: mrkve, kupus, karfiol ili paradajz.