Punjene krastavci

Punjene krastavci - ovo je velika i neobična ideja ne samo za odmor praznik, ali i za švedski stol. Oni se pripremaju vrlo lako ispasti neodoljivo ukusan i tendera. Neka nas podijeliti s vama nekoliko recepata za punjene krastavce.

punjene krastavci

sastojci:

krastavci - 400 g;
losos - 200 g;
kiseli haringa - 50 g;
jaje - 4 kom;.
maslac - po ukusu;
krema - 50 ml;
ocat, ren - na okus.

priprema

Riblji fileti kuhati, twist kroz mljevenje mesa, dodajući maslac, prelijte vrhnjem i dobro izmiješati dok uniformu. Kiseli haringa su izuzeti od kože i kostiju, izrezati na filete, sitno iseckati na kockice i pomešajte sa seckanim tvrdo kuhana jaja. Onda se kombinirati s kuhana riba težine i obučen s octom po ukusu. Svježi krastavci oguljene, izrezati poprečno na nekoliko komada, izvadite sjemenke i popuniti pripremljen nadjev. Kada je servirala, posuti jelo uz ribani hren.

Punjeni kiseli krastavci

sastojci:

kiseli krastavci - 4 kom;.
smuđa - 200 g;
biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Dakle, prvo da vas pripremiti za punjenje. Za ovaj smuđ kuhati u blago posoljenoj vodi, cool, jasno kostiju i okrenete kroz mašinu za mlevenje mesa. Dodaj u mljevenog ribe sa soli, biber po ukusu, sipati malo biljnog ulja i dobro miješati.

Sada uzmi kiseli krastavci, izrezati po dužini, a zatim na pola, pažljivo uklonite sjemenke i napuniti ribu punjenjem. Sada dodajte do polovice zajedno, dajući im izgled krastavac. Prije serviranja, posuti jelo sa svježim sjeckani bilja.