Recept kiseli krastavci s octom

Recept kiseli krastavci s octom, jedan je od najpoznatijih i najpopularnijih. Ovaj preform se dobija neodoljivo ukusan i sve ostalo čuvati na dugo vremena. Hajde da se s vama, kako Pickle krastavci s octom.

Recept kiseli krastavci u zimu sa octom

sastojci:

• Kuhana voda - 10 l;
• FOOD fine soli - 0,5 kg;
• vodka - 175 ml;
• grožđa ocat - 1 žlica;.
• krastavci - na okus.

priprema

Krastavci pripremiti unaprijed: oprati, obsushivayut peškir i smanjiti "dupe". Onda ih stog u tegli s aromatičnim biljem i sipajte vruće marinadu, koja grožđa sirće se dodaje i votku. Sutradan je nadopuna krastavci hladne slane vode bodovanja banke gusto dna, poklopac i poklopac za uklanjanje hladnom mjestu, u zimskom periodu.

Kiseli krastavci sa jabučni ocat

sastojci:

• krastavci - 2 kg;
• žarulja - 2 kom;.
• Beli luk - 5 čena;
• ren lišće - 2 kom;.
• grančica estragona;
• mente - 3 kom;.
• lišće višnje i ribizla - 3 kom.;
• bosiljak i peršun - 2 kom.

Za marinadu:

• Vode - 2 l;
• G - 3 žlice. žlice;
• Čena - 3 kom;.
• šećera - 3 žlice. žlice;
• U prahu cimet - prstohvat;
• jabukovog sirćeta - 2 žlice. žlica.

priprema

Dakle, prije svega odabrati dobar jak krastavci, isperite ih i ostavite ga neko vrijeme u hladnoj vodi. Onda nokautirati na čistu tegle začina, sjeckani bilje, luk i češnjak. Sljedeći popuniti konzerve krastavce, i između povrće položio luk i češnjak. Sada idemo u marinadu: kombinirati sve sastojke u poplave, staviti na štednjak i dovesti do čir. Hot rješenje napunimo staklenke, pokrijte s poklopcem i sterilizirajte ih za oko 15 minuta. Nakon toga, krastavac roll up poklopci i ukloniti skladištenje podrum.

Recept kiseli krastavci s octom

sastojci:

• krastavci - 1 kg;
• FOOD fine soli - 100 g;
• šećer - 85 g;
• sirće - 75 ml;
• Beli luk - 3 čena;
• hren roota- 10 g;
• crnog papra grašak - 6 kom;.
• ribizle lišće - 5 kom;.
• lovor i biber - opcionalno;
• trešnja odlazi, jabuka i grožđa - 3 komada.

priprema

Za početak, uzmite krastavac, dobro oprati ih i ležao na ručnik. Bez gubljenja vremena uzalud, sterilizirati bočicu i poklopac u dvokrevetnoj kotao i udario ga što bliže našim krastavci. Dvaput pour sve svježe kipuće vode, ostaviti 20 minuta, a zatim pažljivo sipajte vodu. U međuvremenu, da se pripremi začini: češnjak i hrenom čist i oprati lišće. Na vrhu krastavaca pour bijeli luk, grašak i kopar. Zatim dodajte malo soli po ukusu šećer, prelijte vrelom vodom, sterilizirati, roll up poklopci i okreće naglavačke do kul. Zatim pažljivo prenijeti radni komad na hladnom mjestu i tiho ostaviti za zimu.

Kiseli krastavci s octom

sastojci:

• kiseli krastavci - 1 kg;
• svježi kopar - 30 g;
• senf sjemenke - 5 g;

• ren korijena - 5 g;
• crni papar - 1 g;
• vruće crvena paprika - 1 g;
• piment - 0,5 g;
• Beli luk - 2 karanfilića.

Za marinadu:

• slana voda iz kiseli krastavci - 1 L;
• ocat - 60 ml.

priprema

Uzmite čvrste kiseli krastavci, dobro ih operite i proširio na banke, prskanje mirođija češnjak, hren i papar. Preostali slana voda iz filtera kiseli krastavci, staviti na vatru i dovesti do kuhati. Zatim dodajte piment i crne paprike, sipajte sirće, dodati senf i odmah prelijte povrće u teglama. Dalje banaka sa kiselim krastavcima sterilizirajte s octom na temperaturi od 90 ° C i roll up poklopci.

Video: Jednostavna i ukusna kiseli krastavci s octom za zimu. Detaljna očuvanje recept krastavaca!

Video: Krastavci konzervirani na drugi način osim u octu