Akutne krastavci

Ako ste već pomalo umorni od jesti slano, svježi i kiseli krastavci, pokušajte kuhati novo jelo - krastavci u korejski. To je prilično jednostavan, ne treba puno vremena i ne treba nikakve egzotične proizvode. Krastavci u korejski su savršeni i kao predjelo na bilo glavno jelo, ili samo kao poseban salata na svečanim prilikama. Neka nama podijeliti sa vama neke recepte za krastavac na korejskom.

Akutna krastavci u Korean

sastojci:

krastavci - 1 kg;
. Salt - 1 žličica;
ocat - 2 žlice. žlice;
soja sos - 2 žlice. žlice;
crvena ljuta paprika - 0,5 TSP ;.
susama - 1 žlica. žlicu;
biljno ulje - 4 žlice. žlice;
Beli luk - 4 češnjaka.

priprema

Uzmite krastavac, oprati ih u toploj vodi, obsushivayut peškir, odrezati krajeve i isecite na sitne kockice, za tu svrhu, svaki krastavac cut po dužini na 4 komada, a zatim još 3 puta toliko širok. Zatim smo smjena krastavac komada u tavi kako slijedi soli po ukusu, miješati i ostavite 20 minuta da marinirati. Rezultirajući tečnost se zatim sipa oprezno sipa na krastavcima sirće, dodajući soja sos i crvene ljute paprike. Svi mix temeljito.

Raskalivaem biljno ulje u tiganju, a zatim brzo ukloniti iz topline i prelijte susama. Sada pažljivo prelijte vruće ulje u krastavac i dobro promešajte. U posljednje skretanje dodan u salate, stisnuo putem štampe ili jednostavno sjeckani češnjak. Opet, promiješati i uklonite sve korejski krastavac u frižideru da se mariniraju 30 minuta za pripremu salata se lako može čuvati u hladnjaku nekoliko dana.

Krastavci u Korean

sastojci:

šargarepe - 2 kom;.
krastavci - 500 g;
sol, šećer, crvena paprika - po ukusu;
Beli luk - 2 karanfilića.

priprema

Dakle, moja mrkva, čist i rub na grubo rende. Sa prethodno opran krastavac odrezati vrh i isecite ga na nekoliko identičnih malih dijelova. U veliku posudu pomiješati krastavce i mrkvu, dodati so po ukusu, šećer, crvene paprike i sve dobro promešajte. Daljnje cijeđenje salata češnjak i ostaviti da se ulije oko 5 sati na hladnom mjestu ili frižider.

Po isteku tog vremena, ukusne i hrskave kiseli krastavci na korejskom, možete dovesti do stola, pospite ih sa seckanim koprom.

Krastavci u korejski za zimu

sastojci:

krastavci - 2 kg;
šargarepe - 500 g;
Šećer - 100 g;
biljno ulje - 0,5 V;.
Ocat 9% - 0,5 V;.
soli - 50 g;
Beli luk - 2 čena;
začinjava za Korejski šargarepe - 7 g

priprema

Kako kuhati krastavci u korejski? Šargarepa su dobar rudnik, obrišite ubrusom i čist. Onda utrljati na posebnom rende za korejski salate kuhanje. Krastavci su temeljito oprati, obsushivayut uredno odrezati oba Krastavci u korejski za zimu strane i repovi shinkuem iste tanke kriške. Garlic čisto iz ljuske, samljeti nožem, ili preskočite kroz spadefoot.

ulje povrća dodajte šećer, ocat, sol i sve dobro izmiješati. Sada, sjeckani krastavac i naribanim mrkve prebacimo u duboku posudu, dodajte češnjak i mjesto za okus začina za korejski mrkve. Temeljno miješati sve i prelijte kuhani marinadu ranije. Na salata ostavi 5 sati da se upije, a zatim razlažu ga u litru čiste tegle i prekriven poklopcem. Sterilizirajte staklenke s krastavcima 10 minuta i roll up. Obratite pažnju na snack u podrumu ili hladnjak.

Kao akutna grickalice mogu se pripremiti za budućnost paradajz u Korean i paprat u Korean. Bon appetit!