Salata od mrkve i krastavca

Sa početkom proljeća žele brzo napustiti dosadno s teškim obroke i otkrijte ukusne režim ishrane. Prvi kamen u temelj zdravog izbornika treba da bude salata, na primjer, salata sa krastavcima i šargarepe - jeftin i vrlo jednostavan za pripremu.

Salata sa kupusom, mrkva i krastavci

sastojci:

Za salatu:

• kupus - 1/2 glave kupusa;
• šargarepe - 2 kom;.
• celer - stabljike 2;
• vlasac - 3 perje;
• krastavac - 1 kom;.
• svježi bosiljak - zrak;
• Avokado - 1 kom;.
• Pasulju - 1 1/2 čl.

Za fil:

• sok od 2 limete;
• Dijon senfa - 2 kašike. žlice;
• Sušeni češnjak - 1/2 kašičice ;.
• crni papar - po ukusu.

priprema

Koristeći seckalicu kupus izrezati na tanke trake. Na grubo rende trljati mrkva, krastavac i avokado i iseći na kockice. celer i samljeti nožem ili shredder. Sve sastojke miks salata sa seckanim biljem i pasulj. U maloj posudi umutiti sastojke za punjenje viljuškom, ili halo. Obučen sa salatom i odmah poslužiti ga na stolu.

Korejski salata sa šargarepom, piletina i krastavac

sastojci:

• pileći fileti - 1 kom;.
• krastavac - 1 kom;.
• Korejski šargarepe - 150 g;
• majoneza - po ukusu;
• Biljno ulje - za prženje;
• gljive - 3-4 komada;.
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Pileći file provri dok kuhani u slanoj vodi, hladnom i demontaže vlakana. Gljive izrezati na pločama i pržene u biljnom ulju do zlatne boje i potpune isparavanje vlage. Krastavac izrezati na kockice. Miješati sve sastojke za salatu, uključujući korejski šargarepe. Salata sezonu so i biber po ukusu, a zatim prelijte jelo majoneza i ponovo dobro izmiješati. Prije posluživanja, salata sa mrkva, piletina i krastavac treba ohladi.

Salata sa kupusom, mrkva, paprika i krastavac

sastojci:

• Bugarski biber - 1 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• krastavac - 1 kom;.
• morske alge - 120 g;
• paradajz - 1 kom;.
• salata luk - 1 kom;.
• Kuhani krumpir - 2 gomolj;
• Beli luk - 1 čen;

• sol i papar - po ukusu;
• ulje, sok od limuna - na okus.

priprema

Biber i šargarepe iseći na male trake ili shinkuem koristeći poseban float. Paradajz iseći na kockice. Slično možemo nastaviti s kuhanim krumpirom koji je bio prethodno potrebno čistiti i svežeg krastavca. Salata luk shinkuem tanka prstena. Miješati sve pripremljene sastojke u činiju za salatu, ne zaboravljajući da dodate mora kupus.

U međuvremenu, pripremite punjenje, miješanje beli luk prošli kroz novinare sa dva dijela ulja i sok od limuna jedan dio. Sol i papar dressing od srca, temeljito umutiti umutiti i sipati joj salatu.

Video: Salata od krastavaca u zimskom periodu. Krastavci u korejski za zimu.

Video: Krastavac na - Korejski šargarepe / pripreme za zimu / Videoretsept.