Salata sa rotkvica i jaja

Dok se rotkvice sezona nije došao kraj, uhvatite pripremu zanimljivih salata, na osnovu nekih jednostavnih korijene i jaja. U nastavku smo podijeliti s vama neke jednostavne i dokazane recepte.

Salata od rotkvica i jaja

sastojci:

jaja - 8 kom;.
Grčki jogurt (ili pavlaka) - 1/2 v;.
Dijon senfa - 2 kašike. žlice;
rotkvica - 200 g;
vlasac - 1 zrak;
sol i papar - po ukusu;
klice;
integralnog hleba.

priprema

Kuhati teško kuhana jaja, hladan i jasan. Oguljene jaja iseći na velike kocke i stavite u činiju za salatu. Rotkvica kotlet koristeći rezač ili oštrim nožem, tanke kriške. Fino cut zeleni luk. Mix rotkvica i zelje sa jajetom i obučeni sa svim pavlake (jogurt) umak senf, začinjena po ukusu sa soli i papra.

Narezane kruh pan pržiti bez ulja, položen na vrhu šačice mahunarki sadnica (opcionalno) i sloj naše salate. Pokriti sa drugom sendvič sloj kruh i apetit jedemo.

Salata sa rotkvica, krastavac i jaja

sastojci:

cikorija - 2 od glave;
krastavac - 1 kom;.
rotkvice - 1 šaka;
vlasac - 1 zrak;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
majoneza - 1 žlica. žlicu;
peršun - 1 šaka;
Jaja - 3 kom;.
inćuni - 1 žlica. žlica.

priprema

Krastavca i rotkvice rub na grubo rende ili smanjiti u trake. Cikorija rastavljati na listovima, dobro oprati i iseći na fine trake. Sjeckati zeleni luk i miješati sve sastojke u činiju za salatu.

Kuhati teško kuhana jaja, cool, čista i iseći na četvrtine. Koristeći mikser, tukli maslac, majoneza, inćune i peršun. Rezultirajući dressing mix sokom od limuna, sol i papar, a zatim ga pomiješati sa salatom. Na vrhu gotovih jela položio sa seckanim jaja i poslužite salata od krastavca, jaje i rotkvica za stolom.

Salata rotkvica sa jajetom

sastojci:

duck jaja - 2 kom;.
kikiriki - 2 kašike. žlice;
crveni luk - 1 kom;.
grašak - 1 st.;
Krumpir - 500 g;
rotkvica - 4-6 komada;.
Šargarepe - 1 kom;.
vlasac, peršun, majčina dušica;
sol i papar - po ukusu;
. Dijon senfa - 1 žličica;
. Integralni senfa - 1 žličica;
sok od limuna - 3 žlice. žlice;
maslinovo ulje - 1/3 čl.

priprema

Kuhati teško kuhana jaja i iseckati krupno. Kikiriki pržiti i grubo sjeckani nožem. Grašak i mrkva (mali) blansheruem 3 minute u kipuću vodu, onda neka cool i smanjiti mrkva kocke ili tanke trake. Kuhati krumpir dok kuhana i izrezati na polovine ili četvrtine. Sitno sjeckani zelje. Miješati sve sastojke u činiju za salatu.

U blenderu, pretukao dvije vrste senfa sa sokom od limuna, ulje, sol i papar. Pour salatu i senf mix. Iznad raspadaju tanki crveni luk prstenje.

Salata od rotkvica i jaja

sastojci:

jabuke - 2 kom;.
sok od 1/2 limuna;
komorača žarulja - 2 kom;.
rotkvica - 4-5 komada;.
Jaja - 4 kom;.
kopar;
sol i papar - po ukusu;

salate od potočarke - 1 šaka;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
. Senf - 1 žličica;
Ocat -. 1 žličica.

priprema

Jabuke izrezati na fine trake ili utrljati na grubo rende. Komorača rotkvice i iseći na tanke kriške pomoću kore i posuti sokom od limuna odmah nakon rezanja. čir jaja "u torbi", Cool, čisto i točno u pola.

Uz corolla umutiti sve sastojke za punjenje za formiranje jedinstvene emulziju. Posolite i biber oblačenja po ukusu.

Na dnu činiju za salatu staviti peni cress i koprom, prvo mesto na kockice povrće i prelijte sve sos. Okrunjen jela pola kokošja jaja.