Salata od rotkvica sa mesom

U hladne zimske sezone se uvijek održava u visoko poštovanje svježe povrće: repa, mrkva, kupus, ali neki od zimskog povrća nekako nepravedno zaboravljeni. Evo, na primjer, rotkvica - neiscrpan skladište minerala i vitamina, dobre volje kao dopuna bogate meso salata sa svojim omiljenim prilogom. Pogledajmo kako napraviti začinjena salata od rotkvica sa različitim vrstama mesa.

Salata od rotkvica sa piletinom

sastojci:

bela rotkva - 200 g;
pileća prsa - 100 g;
sir - 50 g;
orasi - 20 g;
pavlaka - 2 žlice. žlice;
sol, papar.

priprema

Pileća prsa i čir podijeljen u vlakna. Sir rub na grubo rende, rotkvice iseći na tanke trake i potopiti u ledene vode za 15 minuta, a onda ispuštene vode i stisni rotkvice (tako smo riješi viška gorčine). Sjeckani sastojci mogu se miješati i sezone, a možete napraviti slojeviti salata sa rotkvice, pretvoriti sve slojeve dlačica kreme.

Salata sa rotkvica, i jezik

Uravnotežena salata sa rotkvica, i jezik garantovano Vas oduševiti svojim suptilnim Tangy okus.

sastojci:

rotkvica - 1 kom;.
goveđi jezik - 200 g;
crveni luk - kom;.
peršun - 1 gomila;
cherry rajčice - 100 g;
sol, papar, susamovo ulje.

priprema

Rotkvica rub na grubo rende, so, dajte postolje za 20 minuta i stisnuti sok je pušten na slobodu. Goveđi jezik moj, čist i čir, izrezati na tanke trake. Polovina luk rez na tanke polu-prstena, povezujemo sa jezikom, rotkvice i sjeckani peršun. Spreman salata obučen sa sezamom ili maslinovo ulje, sol, papar i ukrasite sa rezano cherry paradajza.

Salata od rotkvica sa šunkom

Ova salata je zgodno ponijeti sa sobom na posao i na putu, umotan u tortilju ili pita kruh.

sastojci:

grašak - 120 g;
green rotkvica - 1 kom;.
vlasac - zrak;
šunka - 100 g

Za fil:

maslinovo ulje;
balsamica;
sol, papar.

priprema

Rotkvica izrezati na tanke kriške pomoću ljuštača, natopljene za 20 minuta. U međuvremenu, u tavi lagano pržiti graška i šunke. U veliku posudu sve sastojke naše salate, uključujući slomiti zelene luk, i obučen s mješavinom maslinovog ulja sa balsamica (omjer 2: 1), sol i papar. Spremni sendvič salata, ili širenje na pita kruh, ili jedemo odvojeno. Takva salata i rotkvice se mogu pripremiti s kobasicom, feferoni zamjena šunka ili domaćinstva.

Salata sa rotkvica i govedine

Tajlandska salata sa crvenim rotkvica i govedina - lagan, prijatan predjelo, koji će poslužiti kao dobar aperitiv predstojeće obrok.

sastojci:

biftek - 500 g;
crvena rotkvica (rotkva) - 200 g;
pepermint - 1/2 gomila;
Peršun - zrak;
zelena salata zelena salata - 8 kom.

Za marinadu:

chili - 1 pod;
Beli luk - 1 čen;
slomiti đumbira - 2 kašičice ..

Za fil:

sok od limete - 1.5 čl. žlice;

soja sos - 1 žlica. žlicu;
šećer -. 1 žličica.

priprema

Narezane paprike (bez sjemena), sitni beli luk i đumbir utrljava u odrezak sa solju i biberom, predmet marinirati za 1 sat. U međuvremenu, u odvojenoj posudi, mix obrada sok od limete, soja sos i šećer (soli se može dodati po ukusu). Rotkvica nažljebljena koristeći ljuštača, peršun i nana grubo cut ili suza rukom. Marinirani odrezak pržiti dok ne porumeni i izrezati na trake, debljine 1 cm. Sve sastojke pomiješati i obučena, iznese salata meso sa rotkvice na salatu lišće i jesti s guštom!