Salata od rotkvica sa jajetom

Rotkvica - biljka, naširoko koristi u kulinarstvu i kući medicini, postoji nekoliko gajene vrste. Rotkvica bilo koja vrsta ima specifičnu Tangy ukus (iako, naravno, oni su različiti u ukusu).

U hladne sezone je to vrlo dobra za pripremu ukusne i zdrave salate, u kojem je glavni sastojak je rotkvica. Jesti ovo korijen povrća u sirovom obliku - odličan prevenciji prehlada. Osim toga, rotkvice, zahvaljujući svojim ljekovitim svojstvima, u određenoj mjeri, poboljšava probavu. Opišite kako se pripremiti jednostavne i ukusne salate od rotkvica sa jajima. Od rotkvica povećava lučenje, oni koji imaju problema sa probavom, ne treba zanositi posebno salate s ovim vrlo koristan proizvod.

Salata od rotkvica sa jajetom i majoneza

sastojci:

rotkvica (bilo koje vrste) - 2-3 komada. srednje veličine;
jaje - 2-3 kom;.
majoneza;
peršun.

priprema

Očistite rotkvice koru i rešetkom (možete koristiti rende za korejski salate). Cook kuhana jaja (u roku od 5-6 minuta), cool u hladnu vodu, uklonite ljuske, i dalje može se rezati nožem ili da iskoriste ovu yaytserezkoy. Većina zelenih kotlet i ostavili za dekoraciju. Miješati sve pripremljene sastojke u činiju za salatu i sezonska salata sa majonezom (bolje ako je domaći). još bolje, koristite klasične nezaslađen jogurt - tako da će salatu pretvoriti lakši i da će imati prepoznatljiv okus. Majoneza ili jogurt dressing će dati više uravnotežen okus. Ukrasite salata. Bilo bi dobro da se gotov salata ustati za 20 minuta u hladnjaku. Za salatu od rotkvica je dobro služio raženi kruh.

Salata od zelene rotkvica sa jajima prepelice i belog luka

Zelena rotkvica je manje akutne i delikatniji ukus nego bijeloj ili crnoj boji, ovaj korijen više sočan, tako da je izvanredan sastojak razne salate.

sastojci:

rotkvica zelje - 2 kom;.
prepelice jaja - 10-12 kom;.
praziluk - 1 stabljika;
slatke paprike (crvena i žuta) - 2 jedinice.
Beli luk - 2 čena;
Balsamica prirodno - 2 kašičice ;.
Maslinovo ulje ekstra djevičansko - 3-4 Art. žlice;
peršun, korijander i bosiljak.

priprema

Natrij oguljene rotkvica na grubo rende ili nožem ćemo smanjiti male tanke trake. Praziluk ćemo smanjiti kriške ili polukruzhochkami. Odmah postavite rotkvice i luk u posudu i polem sirće i maslac. Stir - neka fermentira duže, tako da će biti ukusniji. Dok se to dešava, kuhamo tvrdo kuvana jaja prepelice, cool u hladnu vodu i lagano očistiti od ljuske. To se može rezati svaki jaje na pola po dužini ili stavi ih u salatu u cjelini. Slatka paprika ćemo skratiti slamke. Bilje i češnjak, usitniti nožem. Sve sastojke pomiješati u činiju za salatu i ukrasite zelje. Iako je, naravno, moguće da iznese komponenti u bilo kojem redoslijedu zanimljivo.

Salata od zelene rotkvica sa jajetom

sastojci:

green rotkvica - 1kom;.
kiseli krastavci - 1-2 komada;.
zelene kisele jabuke - 1 kom;.
jaje - 3 kom;.
crveni luk - 1 kom;.
kiseli gljive - 170 g;
svježe brusnice - 50-80 g;

Salata od rotkvica sa jajetom i češnjakom

Beli luk - 2 karanfilića.

Za ulje korištenje punjenje povrća (po mogućnosti nerafinirani) i sok od limuna ili octa, prirodno.

priprema

Oguliti luk i mi ćemo smanjiti polukruga ili četvrt prstena. Zamarinuem luk u octu u posebnoj posudi i nakon 10 minuta višak spajanja octa. Čir jaja tvrdo kuvana, cool i očistiti. Rotkvica, jaje, krastavac i jabuka ćemo izrezati na trake. Češnjakom i svježe bilje usitniti nožem. Svi miješati u činiju za salatu, dodajte marinirane gljive i brusnice. Polem maslac i dobro izmiješati. Ukrasite sa zelenilom. To je sve jelo od rotkvica spremni!