Salata od rotkvica

Jedan od prvih proljeće povrće na policama pojavljuje rotkvice. Ne staklenika, od kreveta. Oni mogu jednostavno "krcka", puneći tijelo s vitaminima, a moguće je da pripremi salatu od rotkvica, dodajući razne sastojke u receptu. Savršene su kupus, sir, krastavac, feta sir, grašak, pa čak i šunku.

Počne pripreme salata sa svježim izbor mladih rotkvica zraka na jedan list sporog propustili. Vi birate? Zatim temeljito oprati, odrezati vrhove i početi izradu prvog proljeća salatu.

Salata rotkvica sa sirom

Priprema ove salate - ne previše problematična stvar. Proizvod sir je dosta visok-kalorija, možete uspješno zamijeniti sir ovce. Ali, u ovom slučaju, posolite salata više nije potrebno, kao sir i samog proizvoda je dovoljno slani.

sastojci:

rotkvice - 1 gomila;
Sir - 50 g;
grašak - 2 žlice. žlice;
Luk - 1 kom;.
kuhano jaje - 1 kom;.
dill - 1 gomila;
maslinovo ulje - po ukusu;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Izrežite luk na pola prstenje, oparen s kipućom vodom i dati za odvod fluida. Na taj način, mi ćemo ukloniti gorčinu luk, koji nam ne treba u salatu. Dok "se prati", luk odsječen od rotkvica vrhova i repovi, izrezati na kriške i stavite u zdjelu. Trljati sir, izrezati u male kocke tvrdo kuhano jaje i mešati sa rotkvica. Zatim dodajte luk, grašak i sjeckani bilja. Sol, papar, obučen sa salatom od rotkvica i sir sa maslinovim uljem i posuti sa začinskim biljem. Po želji, možete zamijeniti maslinovo ulje majoneza.

Salata sa rotkvice i paradajz

Za ovaj salata, možete uzeti kao konvencionalne paradajz, trešnje, koje nadopunjuju divna salata od rotkvica i činjenica da oni imaju gotovo iste veličine kao i sama rotkvice. Cherry dovoljno da smanji polovine.

sastojci:

rotkvice - 1 gomila;
zelena salata -100 g;
paradajza - 100 g;
sol, začini - po ukusu;
maslinovo ulje - na okus.

priprema

Temeljno oprati rotkvice, uklonite vrhove i repove i iseći na kolutiće. Salata ITERATE, i oprati, i suza obsushivayut ručke. Dodaj na rotkvice, do sjeckani paradajz (pomješano ili manje, ovisno o vašem izboru). Sol, papar i obučen sa maslinovim uljem. Svi sastojci su opet promešati i mogu ukusna salata od rotkvica služe.

Salata od rotkvica i kupus

Pištolj za bilo povrća salata ne mora uključivati maslinovo ulje. Možete ga zamijeniti s jogurt, pavlaka, majonez i sok od limuna. Predlažemo da isprobate recept salata sa rotkvica, koji je ispunjen sa jogurtom, dijeta i Lite verzija.

sastojci:

rotkvica - 100 g;

klice - 250 g;
krastavac - 2-3 kom;.
luk - 2 kom;.
sol, začini - po ukusu;
zelje - po ukusu;
jogurt - 150 g

priprema

Za pripremu salata od rotkvica prvo fino nashinkuem kupus. Zatim samljeti rukama i ostavili malu laž dole. Luk i krastavce izrezati na pola prstenje, rotkvice očistiti od lišća i iseći na kolutiće. Sve sastojke se miješaju, obučen sa jogurtom, soli i staviti u činiju za salatu. Ukrasiti seckanim zelje. Opcionalno, jogurt može biti zamijenjen bilo koji drugi fermentirani mliječni proizvod i pripremiti, na primjer, salata rotkvica pavlaka po istom receptu. Usput, luk možete zamijeniti - umjesto zelene luk se koristi za salatu ispostavilo najviše u proljeće!