Novogodišnja salata "Horseshoe" - dar konja naredne godine

Izgraditi nešto jestivo za odmor neće biti teško, ali odgovaraju temama godine konja dolazi sama po sebi odmor. Jedna od opcija "umiri" narednim salate konja su u obliku potkove, koje smo odlučili posvetiti ovaj članak.

Salata "Horseshoe" sa piletinom

Osnovnu jednostavan i lak za pripremu salata oduševit će posjetiteljima ne samo zbog ukusa, ali i izvorni izgled.

sastojci:

Za salatu:

• piletina - 500 g;
• Jaja - 4 kom;.
• sir - 180 g;
• Korejski šargarepe - 150 g;
• salata luk - 1 kom;.
• majoneza - 300 g

Za dekoraciju:

• krastavac - 1 kom;.
• rotkvica - 4-5 komada;.
• crne i zelene masline - po ukusu;
• paradajza - 2-3 kom.

priprema

Pileći file očistiti od viška masnoće i kuvanjem u slanoj vodi. Kuvano meso Neka kul i iseći na kockice. Luk i iseći na kockice i pržene u biljnom ulju dok ne omekšaju. Korejski šargarepe iseći na manje komade i kuhati teško kuhana jaja.

Kako do formiranja zelene salate. Mi odvojiti belance od žumanceta i rub na malom rende. proširio smo proteina u obliku potkovice na pripremljenu posudu. Protein podmazuje tanak sloj majoneza i širenje na vrhu komada kuvanog fileta. Mi sloj je još jedan sloj majoneza i staviti luk i mrkvu. Žumance rub na malom rende, ulje luk i šargarepu sloj majoneze, top za širenje žumance. Nanesite sljedeći sloj praha na salati majoneza i naribanim sirom.

Dajemo salatu potopiti u frižideru i početi ukras. Duž oboda potkovice obrazac širenja masline, krastavci, rajčice i rotkvice žlijebovi tanke trake i oblik ovih pupoljaka. Stavite pupoljke na vrhu potkove i služiti salata za stolom.

Salata "povrća potkovica"

sastojci:

• krompir - 2 kom;.
• piletina noge - 1 kom;.
• cikle - 1 kom;.
• Jaja - 2 kom;.
• grašak - 1 banka;
• zelje - 1 gomila;
• majoneza - po ukusu;
• orasi - po ukusu;
• biljno ulje;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Kuhati krumpir dok kuhani u jaknama i ugasilo. Očistite krtola iz kože i izrezati na male kockice, ili tri na grubo rende.

Repe i čir, hladan, čist i rub. Pileći file čir, ili bake, začina sa soli i papra. Izrežite filete na male kockice.

Luk iseći na pola prstena i pržiti dok ne omekša s biljnim uljem.

Sada je vrijeme da se formira salatu: staviti u dnu činiju za salatu kuhani krumpir, majonez pokriti, širenje kuhano file i prženi luk prekriven još jedan sloj majoneza i posuti sjeckani oraha. Stavite pretposljednji sloj usitnjene repe i grašak, podmazuje sve majoneza i prekriti naribanim jaje.

Da bi salata potkova mogao nokautirati glatko bez posebnih problema, koristite poseban prsten za salate, ili oblik cut od 3 litre boca. Možete staviti slojeve oko formi bez zatvaranja rubova, a zatim ukrasite završio salata i poslužite.

Salata "Horseshoe" sa šampinjonima

sastojci:

• konzervirane gljive - 1 banka (200-300 g);
• krompir - 2 kom;.
• Jaja - 4 kom;.
• krastavac - 1 kom;.
• vlasac - 1 zrak;
• svježi začini (kopar, peršun) - 1 zrak;

• krem - 200 g;
• Beli luk - 2 čena;
• masline - 1 banka;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Šargarepe i krompira kuvana u uniformama, očisti i isecite na kockice. Krastavac konzervirane gljive i iseći na sličan način. Mi kuhati jaja teško kuvana i slomljen. Miješati sve sastojke sa začinskim biljem. Salata obučen sa mješavinom pavlake i belog luka i širenje na tanjuru u obliku potkovice. Na vrhu potkove staviti kriške maslina i poslužite salatu za stolom.

Diverzifikovati trpezi može i salate "Rotten panj" i "Malachite narukvica".