Krastavac u čili sosu

Najbolji način da se pripremi povrće za dugotrajno skladištenje - je da ih se sačuva. U ovoj metodi, sastojci u konzervirano očuvan maksimalno korisnih supstanci, kao gubitak vitamina koji su prisutni u minimalnim proizvoda. Danas vam nudimo neobične recepte sa krastavcima čili.

Recept krastavac sa čili sos

sastojci:

chili kečap - 1 paket;
voda - 1 litar;
šećera - 1 šolja;
ocat - 1 šolja;
soli - 2 žlice. žlice;
bibera - 6 kom;.
suho senf;
krastavci.

priprema

Mix šećer, ocat, sol, kečap, biber i voda, daju čir. Na dnu banaka (1 litra) pour kašiku suve senf, kiseli krastavci gusto postavljene, punjenje i salamuri dobiti sterilisati 15 minuta. Banke motati poklopci se okreću naopako i ostaviti jedan dan pod toplom pokrivač.

Kiseli krastavci sa čili sos

sastojci:

mali krastavci;
voda - 1 litar;
šećera - 2 šalice;
soli - 2 žlice. žlice;
kečap chili - 300 g;
Ocat 9% - 1 cup.

priprema

Na broj marinadu potrebno je 7-litarski staklenke. Krastavci i ostavili laži u hladnoj vodi nekoliko sati, a zatim odrezati rub i čvrsto postavljen u bankama. Pripremiti marinadu preuzimanja posudu i miješati sastojke u njemu: sipati vodu, dodajući sol, šećer i kečap. Dovesti do ključanja i prelijte octom. Krastavci sipajte marinadu, pokrijte poklopcem i sterilizirajte staklenke za 15 minuta. Nakon toga, banke su zatvorene, okrenemo i ostavili do jutra pod pokrivač.

Kiseljenje krastavci sa čili sos

sastojci:

krastavci;
kopar;
hren lišće;
ribizle;
peršun;
bijeli luk.

Salamuri 2.5 litara:

voda - 1.3 litara;
Šećer - 150 g;
Ocat - 150 g;
G - 3 žlice. žlice;
chili kečap - 150 g

priprema

U svakom jar hren širenje list, grančicu kopar i peršin, češnjak češnjaka 05-06 Mart ostavlja ribizla. Krastavci oprati i položio u limenkama do vrha. Pripremiti marinadu dati provri voda, i dodati soli, kečap i sirće dati sastojaka krčkati 3-4 minuta, a zatim isključite. Sačekajte da se marinadu ohladi na sobnu temperaturu, i ispuni ih krastavci. Banke Krastavac sterilizirajte 20 minuta, a zatim zasuču kape i ostavili ih na topao pokrivač 12 sati.

Krastavac i paradajz čili sos

sastojci:

krastavac (sorte minor) - 2 kg;
voda - 6 čaša;
Soli - 1 st. žlicu;
šećer - staklo;
ocat - 2/3 cup;
chili kečap - 1 pakovanje;
bilje - dill, peršun, hren.

priprema

Krastavci i moje lijeve strane u vodi za tri sata. Banke unaprijed sterilisati i na dnu svake staviti nekoliko grančica zelenila i nekoliko komada ren, prostire se na vrhu krastavaca, dobro nabijena. Popunite tegle krastavaca u konvencionalnim kipuću vodu i otišao za 20 minuta, a zatim s vodom konzerve stapanja su ponovo provri voda i ponovo napuniti u posude za još 15 minuta. Po treći put limenke već pripremljen je ispunjen u salamuri, to u ključalu vodu dodajući šećer, sol, kečap i na kraju ocat. Popunite krastavci sa kipuće marinadom, roll up tegli. Da će završiti u noći sa deku.