Pickle sa ječma i kiseli krastavci - recept

je napravljen s ječmom i kiseli krastavci recept

Pickle s ječmom - tradicionalni ruski jelo, koji je za mnoge stoljećima, najpopularniji vruće jelo. Danas ćemo vas naučiti kako kuhati ovo jelo ispravno.

Recept je napravljen s ječmom i kiseli krastavci

sastojci:

Beef - 500 g;
pearl barley - 70 g;
Krumpir - 4 kom;.
kiseli krastavci - 2 kom;.
Salamuri krastavac - 150 ml;
luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
paradajz paste - 3 žlice. žlice;
začini.

priprema

Meso namaz u posudu hladne vode i oko jedan sat čir preko srednje jakoj vatri, uklanjanje šljam letača. Pearl barley pranje i napunite sa vrelom vodom. Kuvano meso nježno ukloniti, hladnom i izrezati na kriške. Zatim pošaljite govedina ječma i nazad u čorbu i kuhajte još 30 minuta. Krompir čist, shinkuem slamke i šaljemo u šerpi. Luk, mrkva poslastica, trljati na grubu terochke i krastavci shinkuem trake. Pržiti u biljnom maslitse luk, a zatim baciti mrkva, krastavci i prelijte malo čorbu. Kuhajte povrće za 10 minuta, stavi paradajz, promiješati i skinuti sa vatre. Dodavanje zazharku u ključalu čorbu, sipa krastavac kiseli krastavac, baci lovorov list i sezona sa začinima. Poklopac je napravljen od ječma i kiseli krastavci poklopac i mučena za 15 minuta dok ne omekša.

Recept je napravljen sa lean ječam i krastavce

sastojci:

Svježe gljive - 200 g;
krumpir - 5 kom;.
luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
pearl barley - 100 g;
kiseli krastavci - 5 kom;.
praziluk - 1 kom;.
biljno ulje - 35 ml;
nemasni pavlaka - za gorivom.

priprema

Svježe gljive temeljito oprati, procesa i kuvajte u ključaloj vodi oko 40 minuta. Zatim lagano spojiti supe od povrća, ponovo napunite čistom vodom i dovesti sadržaja provri.

Luk čišćenje, melenko shinkuem i smeđe vruće maslitse. Krompir se čiste, isperite i iseckati na kockice. Također sjeckati kiseli krastavci, mrkva i praziluk. Cook svi zajedno s dodatkom lišća. Dalje, šaljemo kuvano povrće u supi sa šampinjonima i baci pearl barley natopljen unaprijed. Spremni da Pickle ječma i krastavac obučen sa niskim sadržajem masti kiselo vrhnje.

Recept je napravljen s bubrezima, ječma i krastavce

sastojci:

kiseli krastavci - 3 kom;.
Goveda bubrega - 300 g;
voda - 1 st.;
Salamuri krastavac - 100 ml;
Šargarepe - 1 kom;.
krumpir - 3 kom;.
luk - 1 kom;.
lovorom - 2 kom;.
ječam - 1,5 V;.
krema - 100 ml.

priprema

Goveđi bubrezi temeljito oprati i odrezati sve plenochki. Zatim, natopljena ih u ledeno hladnu vodu i ostaviti za 7 sati, mijenja sve ovo vrijeme nekoliko puta vode. Nakon toga bubreg pranje i kuhajte oko 30 minuta. Zatim pažljivo ih izvadite iz ključalu vodu, hladnom i izrezati na kriške. Krnja pranje, ispunite s toplom vodom i parom iz ostavljajući oko 45 minuta. Uz kiseli krastavci pažljivo odstranjena kora, šire ga u posudu i napunite je sa toplom čašu vode. Stavite jelo preko srednje jakoj vatri, kuhati 15 Recept je napravljen s bubrezima, ječma i krastavce minuta i kore pažljivo ukloniti i baciti. Tople slane vode dodajte sjeckani krastavac meso.

Sada ćemo nastaviti do samog kuhanja rassolnik. Spread bubreg u lonac tople vode i kuhano za jedan sat. Onda baciti mrkva, biser ječam, luk i krompir. Smanjite vatru, pokrijte posudu s poklopcem i kuhati ukusna turšije s ječmom i kiseli krastavci na punu spremnost. 10 minuta prije kraja kuhanja, dodati krastavce, sezona sa začinskim biljem i poslužite juha sa kiselim vrhnjem i svježim sjeckani bilja.