Pickle piletina

Kako kuhati Pickle s rižom piletina i već smo spomenuli. Od riže kuhati brže i lakše, a ne svi vole ječam, ali i dalje, kao što je navedeno u kuharice još jedna stara žena ', klasičan Pickle juha je pivo sa pearl barley. Međutim, mogu biti vrlo slobodna interpretacija ove poštovani, zbog svojih godina, jela. Na primjer, turšije s grahom i od pilećeg - vrlo neobična kombinacija!

Recept je napravljen sa piletinom i ječma

sastojci:

Pileći batak - 2 kom;.
pearl barley - 70 g;
Krumpir - 4 kom;.
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
kiseli krastavci - 2 kom;.
Pickle krastavac - 1 žlica;.
kurkuma - 1/2 kašičice ;.
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Butine oprati, iseckati na komade i kuvajte ih pileća čorba. Ne zaboravite da uklonite rezultat pjene, ili tečnost se oblačno vrijeme. Odvojeno kuhati pearl barley, trebalo bi da bude malo teško. Krastavac sitno raspada, pour salamuri i kuhano dok ne postanu vrlo mekana.

U gotovom supu dodati kockice krompira i ječma zavareni. Argument juha do ključanja u tavi i učitati fino raspao luk i mrkvu. Kada je povrće gotovo spremni, dodajte kiseli krastavci i začini. Cook još 5 minuta, da pokušamo soli. Pokriti s poklopcem i krastavac Uklonite posudu od vrućine.

Pickle supa sa piletinom u multivarka

sastojci:

cijeli noga od piletine - 1 kom.;
pearl barley - 3/4 Multi Art;.
krumpir - 3 kom;.
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
slatka paprika - 1 kom;.
paradajza - 2 kom;.
kiseli krastavci - 3 kom;.
Salamuri - 1. multi;.
lovorom - 1 kom;.
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Pearl barley su isprane i natopljene za pola sata u hladnoj vodi. Nogu kotlet na 3 dijela. Krompir čist i iseći na kockice. Paradajz oparen s kipućom vodom, uklonite koru i sjeckati blenderu pire sa biberom. Raspasti krastavac trake, luk - na kockice. Mrkva rub na grubo rende.

S obzirom da je krastavac će pripremiti bez zazharki ubačen u Multivarki kup odjednom - žitarice, povrće i piletina. Salamuri punjenje, do maksimalno napunjenosti tople vode. Baci lovorom. Sol, papar. Zatvorite poklopac i kuhati na "gašenje" modu i pol sata. Nakon zvučnog signala, dajući gotovih napitkom Rassolnik još 10-15 minuta i sipa u tablice. Žličica kiselo vrhnje kući, malo svježeg bilja - i poslužite.

Kako pripremiti nevolji sa dimljenim piletinom?

sastojci:

piletina, dimljeni (pulpe) - 300 g;
grah (suho) - 1 žlica;.
krumpir - 5 kom;.
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
lovorom - 2 kom;.
Pepper grahorice - 4 kom;.
dill, peršun - 1 gomila;
Biljno ulje - za prženje;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Pre-natopljene pasulj skuvati u slanoj vodi do trenutka kada je spremna, ali još nije počeo da se raspada. Odmaraju pasulj u cjedilo, odvod i daju mi prebaciti u lonac gdje kuhamo turšije. Napunite slatkom vodom, i staviti na je napravljen sa piletinom i ječma vatru. Kada ključanja, dodajte kockice krompira i kriške dimljene piletine (bolje peel off i ne koristite).

U međuvremenu, pripremite zazharku. U tiganj smeđe crni luk, a zatim da je njegova kompanija dodati ribani na grubo rende šargarepe i kuvajte još 5 minuta.

Pokušajte spremnost krompira. Ako imate mekanu, baca u pot fino raspao kiseli krastavci i zazharku. Dodajte lovorov list. Sol, papar. Pričvrstite topline na niske i krčka lagano dati više minuta 5. Zatim, posuti seckanim bilja, pokrijte poklopcem i izvaditi iz peći spreman Pickle.