Kako kuhati ukusna krastavac sa ječam?

Među raznim klasičnog ruskog juha, krastavac se smatra jednim od najneobičnijih mogućnosti za kombinacije ukusa. Juha pretvara kiselo-slatko, debele i hranjivim zbog prisutnosti u osnovi čorba. Da biste saznali kako kuhati ukusna krastavac sa će se ječam raspravlja u receptu ispod.

Ukusan recept je napravljen s ječmom

sastojci:

• govedina - 490 g;
• pearl barley - 1/4 st.;
• krtola krompira - 290 g;
• mrkva - 90 g;
• kiseli krastavci - 140 g;
• Luk - 115 g;
• stabljike celera - 75 g;
• paradajz paste - 15 g;
• Lovor - 2 kom;.
• veza mirodjije.

priprema

Pročišćena od nepotrebnog komad govedine filmova pour 3 litre vode i ostaviti da se kuva pola sata. Osigurati da je vrijeme da se riješi buke u površini čorbe. Dok osnovu supa se kuva, propržite luk kocke sa krastavcima, celer i mrkvu. Zazharki će biti spreman čim povrće omekša. Na sadržaj tiganj, dodajte kockice krompira, rajčica i lovora, i nakon 5 minuta, poslati sve u šerpi sa čorba unaprijed je iznošenje meso. Sljedeći vsypte i oprati ječam. Kuhati ukusna krastavac s ječmom dok sapi omekšava, a zatim stavite govedinu kriške i koprom.

Kako kuhati ukusna krastavac sa ječam?

Tajne ukusan rassolnik ječmom laž u supi: ako volite bogat i gusta juha, a zatim kuvati u supi govedine kostiju, a ako vam je draže lakši okus, odabrati piletina kao bazu. Osim mesa, a ne više nego u čorba će biti par čaša krastavac krastavac koji će pomoći da se juha ukus izraženiji i kontrast.

sastojci:

• Pileća čorba - 2.2 l;
• kuvana piletina - 310 g;
• pearl barley - 1/2 st.;
• putera - 45 g;
• kiseli krastavci - 210 g;
• krastavac kiseli krastavac - 340 ml;
• Luk - 110 g;
• šargarepe - '90

priprema

Isperite biser ječma i poslati ga kuhati u pileća čorba dok ne omekša. Dok ječam se kuva, u rastopljenim maslacem, propržite kriške kiseli krastavci sa lukom i šargarepom. Dodaj zazharku u supi sa ječmom omekšao, i nakon slanja i kuvana piletina. Sipati u supu krastavac krastavac, probajte i dodajte još soli ako je potrebno.

Najukusnija Pickle s ječmom i kiseli krastavci

Ako nikad ne kuhati klasični krastavac sa iznutrica, to će svakako pokušati kuhati ga u skladu sa sledećim recept. Kao nusproizvod baze smo odabrali teletina bubrega, ali možete ih zamijeniti sa svinjetinom ili drugih internih izbora.

sastojci:

• čorba - 2,1 l;
• krastavac kiseli krastavac - 210 ml;
• tele bubrega - 230 g;
• Krumpir - 310 g;
• šargarepe - 115 g;
• Luk - 115 g;
• pearl barley - 95 g;
• kiseli krastavci - 170 g;
• brašno - 5 grama

priprema

Prije početka kuhanja, hladne vode ispunite bubrega, ostaviti jedan sat, odvod i ponovite postupak još dva puta. Zatim stavite bubrege u lonac sa vodom kuhajte oko jedne minute nakon ključanja, odvod staru vodu i napunite novo. Ponoviti postupak još dva puta. Kada se priprema završi, bubrega može biti kuhani na dobro slanoj vodi za sat vremena. Zatim, isecite ih proizvoljno, ali nije velika, jednake komade.

U međuvremenu, kuhati ječma i isperite ga. Dodajte ječam u supi sa kockama krompira. U odvojenom pan propržite luk i kiseli krastavci i mrkve. Dinstajte spreman pospite brašnom, promiješati pa tek onda dodati u supu. Na kraju staviti bubrege, prelijte salamuri i početi vina.

Video: Pickle sa ječma i tushenkoi na domashnemu.Vkusnyatina.

Video: Kako kuhati ukusna krastavac s ječmom u mikrovalnoj