Sok od krastavca

Rijetko domaćica ubrano krastavac sok, preferirajući voća ili paradajz. I to je uzalud, jer sok je vrlo korisna. On je blagi diuretik, savršeno čisti organizma od toksina i nečistoća. Također hvala sadržaj kalijuma krastavac sok normalizuje krvni pritisak. Čak iu bolesti zuba i desni, ovo piće je vrlo korisno. Kako pripremiti krastavca sok, mi ćemo vam reći.

Sok od krastavca za zimu

sastojci:

krastavci - 15 kg;
soli - 180 g;
komorača sjemena - 50 g;
ren korijena - 20 g;
Red Hot Chili paprike - pola;
Crna, piment.

priprema

Krastavci izrezati na komade, napuniti salamuri (20 g soli na 1 litru vode) i ostaviti za 3-4 sata. Nakon toga, krastavci su isprane i stisnuti sok od njih. Dodajte so u njoj, njegova količina može varirati prema vašem ukusu. Sada ćemo samljeti hren i papar, dodajte komorača sjeme da ga i smjesa podijeljena kao mnogim dijelovima kao što ćemo imati limenke soka. Razložiti na dnu začina, sok sipa tako da do ivice banke su još uvijek 6-7 cm. Ostavite za 2-3 dana na sobnoj temperaturi. Nakon toga, kada je već fermentirani sok, izvadite ga u frižider, nakon što se ohladi potpuno, sealingly zatvaranje poklopaca banaka.

Paradajz i krastavac sok

sastojci:

paradajza - 6 kg;
krastavci - 4 kg;
soli.

priprema

Stisnuti sok odvojeno od paradajza, krastavaca odvojeno koristeći sokovnik. Sipajte u posudu sokove, dodajte sol (3 l soka 1 kašičica soli) i zapaljena. Uklonite što rezultira pjene, ponovo promiješati i dati sok dobro kuhati. Nakon toga, izvadite ga od vrućine, sipa u sterilne staklenke i roll up. Overturn sok konzerve naopačke i ostavite da se ohladi.

Krastavac sok u sokovarke

sastojci:

krastavci;
soli.

priprema

Krastavac s kožom izrezati na kriške, pa sok će izgledati bolje. Širimo krastavci pripremljeni u sokovarki vrhu kontejner. Ako planirate Pickle sok, a zatim pre polaganja krastavci, trebalo bi prisolit. Donji rezervoar sokovarki sipanje vode, set sok kolektora, a vrh posudu s krastavcima. Sokovarku staviti na vatru. Oko 1 sat sok je spreman, kroz crijevo prospe ga u sterilne staklenke i odmah zasuču.

Recept za sok od krastavca

sastojci:

krastavci - 3 kg;
Limunska kiselina - 5 g;
ribizle lišće - 8 kom.

priprema

Za ovaj recept pogodnije sazrela, pa čak i zaraslo krastavci. Stisnite sok od njih, dodajte lišće crnog ribizla i limunska kiselina. Donosimo sok do kuhati i izlivanja iz pripremljene staklenke. Sealed ih zatvoriti.

Krastavac može kuhati velike pripreme za zimu: oštar krastavci i Krastavci u Korean.